新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频？盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保存(cún)半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方(fāng)法图片，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

海蜇(zhē)皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水(shuǐ)母，早在一千六百(bǎi)多(duō)年前的(de)晋代就已经开始食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至广(guǎng)东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所有水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他(tā)污(wū)染物，直(zhí)接放在(zài)盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面被(bèi)盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇皮时(shí)注意看外观(guān)色(sè)泽(zé)，优选呈(chéng)白色(sè)或(huò)黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉(róu)一(yī)下(xià)皮(pí)质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物在(zài)我们(men)国家的历史非常悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇已经成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的(de)保存有一些(xiē)小的技巧，下面就来(lái)介绍有关海蜇保存的(de)一些(xiē) 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明(míng)矾(fán)浸(jìn)泡海蜇相机能托运吗飞机 相机可以过安检机吗。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的(de)海蛰，不(bù)要让(ràng)它(tā)沾上淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来，存(cún)放在(zài)干(gàn)净小口的坛子或罐子里，上面一(yī)层要(yào)多放些(xiē)盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄(báo)嫩处最易(yì)蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线状(zhuàng)排(pái)列的有(yǒu)红(hóng)斑(bān)的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在(zài)20天左右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救(jiù)不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处(chù)在于避(bì)免与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要做(zuò)好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量用工(gōng)具而(ér)不(bù)直接接触海蜇(zhē)须(xū)，有特(tè)异敏感体质(zhì)的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇汛期应(yīng)设浮标(biāo)栏网，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害(hài)的科普 教育(yù)相机能托运吗飞机 相机可以过安检机吗 宣传广播，以提高游人自我防护的知识(shí)和(hé)能力。

　　下海 游(yóu)泳 或(huò)在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若发现(xiàn)海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海(hǎi)上(shàng)一旦(dàn)发生意(yì)外(wài)，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时到(dào)医(yī)院诊治(zhì)，一般都(dōu)能较快(kuài)好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举(jǔ)措失(shī)当或(huò)大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不及时而发生危(wēi)险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下，洗净(jìng)，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑(duì)成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量(liàng)、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻(má)酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽(suī)少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫(tàng)一(yī)烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌(bàn)，加入(rù)芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量(liàng)水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入(rù)鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补(bǔ)充口味(wèi)。

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