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枇(pí)杷能够酿酒吗(ma)

　　枇(pí)杷是能够酿酒的(de)。

　　枇杷不光(guāng)味(wèi)道鲜美和养分，还(hái)具有很高的食疗价值(zhí)。专(zhuān)家表(biǎo)明，枇杷虽好(hǎo)，莫要贪(tān)吃。

　　枇杷的种(zhǒng)类(lèi)有(yǒu)200多种。论(lùn)老(lǎo)练期，它(tā)可分早、中、晚三(sān)类，早熟种类5月(yuè)即能面市，中熟(shú)种类(lèi)于6月(yuè)大批上台，晚熟种类可(kě)延至7月上旬。

　　按果实色泽分，又分(fēn)为(wèi)红(hóng)肉种和白肉种，红肉(ròu)种(zhǒng)枇杷因果皮金黄(huáng)而被称为金丸。白(bái)肉(ròu)种枇杷肉质玉色，古人(rén)称之为蜡丸(wán)。

　　就种类(lèi)而言，红肉种皮厚易(yì)剥(bō)，味(wèi)甜质粗，适宜制罐头。细味甜，适(shì)于(yú)鲜食。其间浙江余杭(háng)的“软条白沙”，

　　肉(ròu)白味甜;福建莆田的“解放钟”，果肉厚(hòu)嫩，汁多味美;江苏吴县的“照(zhào)种白(bái)沙”，汁多质细(xì)，风(fēng)味(wèi)鲜甜，都是枇杷(pá)中(zhōng)的(de)上(shàng)品。

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　　1、看颜色。

　　选购(gòu)枇(pí)杷时要(yào)买枇杷外表成(chéng)金(jīn)黄色(sè)的,这样的枇杷老(lǎo)练(liàn)度会比(bǐ)较好(hǎo),吃起来口感(gǎn)也会更甜美。

　　若枇杷外表呈(chéng)淡(dàn)黄色或(huò)青黄(huáng)色(sè),阐明枇杷(pá)未老(lǎo)练。

　　2、看外形。

　　选(xuǎn)购枇杷时要买效果球形,外表呈杰出状况(kuàng)的,这样的枇杷(pá)吃起来口感(gǎn)愈加(jiā)甜。

　　3、看巨细。

　　选购枇杷(pá)能够选择个头比较大的,这(zhè)样的枇杷(pá)果肉会比(bǐ)较多。

枇杷怎样选择(zé)甜(tián)的(de) 枇杷怎样(yàng)选择

　　1、很(hěn)多人不(bù)会挑枇杷(pá)，其实很简单，枇杷(pá)外(wài)表一般都会有(yǒu)一(yī)层羽毛和浅浅的果粉。

　　羽毛无缺、果粉(fěn)保存无缺的，就阐明(míng)它(tā)在运(yùn)送过(guò)程中没(méi)受什么损害，比较(jiào)新鲜，其(qí)间的维(wéi)生素C等养分(fēn)成分(fēn)含量也比较高。

　　 2、此外，中(zhōng)等(děng)巨细的枇(pí)杷果实，口感会更好一些。

　　太(tài)大的或许用了膨大剂，太(tài)小的阐明同一(yī)棵树上果实(shí)结的比较多，养(yǎng)分会差(chà)一些。

　　 3、颜色越深的枇杷，阐(chǎn)明其老(lǎo)练度越好，口感也更(gèng)甜(tián)，风味浓郁；而颜(yán)色淡(dàn)黄、发(fā)青(qīng)、果肉硬、果皮(pí)不(bù)容易剥开的，都是不老(lǎo)练或非正常老练的枇(pí)杷。

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