新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的(de)坛(tán)子中，可保存(cún)半年左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视(shì)频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏(cáng)保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

海蜇(zhē)皮是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代(dài)就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都(dōu)可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可以(yǐ)密(mì)封的(de)坛子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和(hé)其他(tā)污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的表面被盐(yán)包(bāo)起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄色的，避(bì)免(miǎn)选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否(fǒu)带(dài)腥臭味，用手揉一下(xià)皮(pí)质，选择质(zhì)地(dì)坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在(zài)我们国家的(de)历史(shǐ)非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的(de)技巧，下面就来介(jiè)绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些 方法 ，希望(wàng)能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不(bù)要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐一层一层(céng)地将它胞(bāo)起来(lái)，存放(fàng)在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者全身表(biǎo)现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无(wú)力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在于避(bì)免与海蜇(zhē)接触，尤其(qí)是作业渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量(liàng)用工具而不直接接触(蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译chù)海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的(de)人应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛(xùn)期应(yīng)设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配(pèi)合防(fáng)伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高游人自我防护(hù)的知识和(hé)能力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或在海(hǎi)中乘(chéng)船(chuán)者若(ruò)发现海蜇千(qiān)万不(bù)可碰(pèng)触，更(gèng)不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当(dāng)或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治(zhì)不及时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒(dú)液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的(de)触手(shǒu)或(huò)毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应(yīng)严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末(mò)，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上(shàng)面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面(miàn)，放(fàng)糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量(liàng)水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝一同(tóng)放(fàng)入(rù)盆中，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充(chōng)口(kǒu)味。

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