铁(tiě)棍(gùn)山药(yào)和小白嘴山药(yào)哪(nǎ)个好吃些(xiē)，铁棍山(shān)药和小白嘴山(shān)药哪(nǎ)个好吃些呢小白嘴山(shān)药更好的。

　　关于铁(tiě)棍山药和小白(bái)嘴山(shān)药哪(nǎ)个好吃些，铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个好(hǎo)吃些呢(ne)以及(jí)铁棍山药(yào)和小白嘴山药哪个(gè)好吃些呢，铁棍山药跟小白嘴山药(yào)哪个好吃(chī)，铁棍(gùn)山药和(hé)小白嘴山药(yào)哪种好，铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪个贵，铁(tiě)棍山药(yào)和小白嘴山(shān)药(yào)哪(nǎ)个营养高等问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)小知识：

铁棍(gùn)山药和小(xiǎo)白嘴山药哪个好吃些，铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪个(gè)好吃些呢

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山药和铁棍山药都是药食两用的(de)山药，但小白嘴山药口感软糯甘甜，相(xiāng)比较来说要比铁(tiě)棍(gùn)山药更好吃，并且小(xiǎo)白(bái)嘴山(shān)药(yào)营养丰富，富含黏液汁(zhī)、胆(dǎn)碱、蛋白质(zhì)、多酚氧化酶(méi)、维生素(sù)C、甘露多糖、植(zhí)酸、16种(zhǒng)氨(ān)基酸、尿(niào)囊素等营养成分，营养价值更高于(yú)铁棍山药，经常(cháng)食用有(yǒu)补脾健胃(wèi)、美容(róng)养(yǎng)颜等作用，加上整体比较光滑、带(dài)有紫(zǐ)色斑点(diǎn)，肉质白(bái)如玉好(hǎo)看(kàn)、皮肉好剥离等特点，被称之(zhī)为最好吃的山药。

小白嘴山药与铁棍山药(yào)的(de)哪一个(gè)更好，有(yǒu)什么不同

　　小白嘴山药被誉为最好吃的(de)山药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小白嘴(zuǐ)山(shān)药广泛(fàn)种植于深(shēn)州、安平(píng)、安国(guó)、深泽、蠡县等地，该区域古称(chēng)博陵。

　　铁棍山药：今河南(nán)焦(jiāo)作温县(xiàn)、沁阳（古怀庆府）等(děng)地，其中以温县所在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之(zhī)间）为铁(tiě)棍山药地理标识原产地。

　　2、营养(yǎng)成分含(hán)量不同(tóng)

　　小白嘴山药(yào)：每百克中含有(yǒu)碳水化(huà)合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含(hán)量(liàng)也(yě)很高，除此之(zhī)外还富含黏液汁、胆(dǎn)碱(jiǎn)、蛋白(bái)质定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历、多酚氧化(huà)酶、维生(shēng)素C、甘(gān)露多糖、植酸、16种氨基酸、尿(niào)囊素和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁(tiě)棍山药：块茎(jīng)中平(píng)均含(hán)粗蛋(dàn)白(bái)质(zhì)14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰(huī)分5.51%，铁53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜(tóng)10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人类所需的20种氨基酸中，山药中含(hán)有16种。

　　3、特点不(bù)同

　　小白嘴(zuǐ)山药：小，相同的生产期(qī)限，产量虽小但营(yíng)养价值更(gèng)高(gāo)；

　　白，表皮(pí)较白(bái)肉质如(rú)玉，皮里易(yì)剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴(bā)，同时嘴儿化读音表明了是最好吃的山药(yào)品种(zhǒng)。

　　铁棍山药：定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历垆土铁棍山药因为地质坚(jiān)瓷，黏性大，土质硬。

　　所以它弯弯扭(niǔ)扭，虽然不是好(hǎo)看，但(dàn)口感较(jiào)好；

　　沙土铁棍山药因种植在沙地里，土质松软，口感(gǎn)面(miàn)甜，营养价(jià)值同样较(jiào)高。

　　参(cān)考资料(liào)来源：百度百科-小(xiǎo)白嘴白山药

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-铁棍山药

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历