榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少(shǎo)的。关于榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的(de)以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

榴(liú)莲可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴(liú)莲作(zuò)为一(yī)种热带地区(qū)的(de)水(shuǐ)果,主要集中(zhōng)在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是(shì)很容易(yì)滋(zī)生细(xì)菌以及微生(shēng)物从而导致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生活中要是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃(chī)完,那么(me)可以将其置(zhì)于(yú)冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低(dī)温条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的(de)榴(liú)莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口感较绵密(mì)肉(ròu)过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺(cì)的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明(míng)榴(liú)莲成(chéng)熟可(kě)以食用，若是很(hěn)难(nán)靠(kào)拢，感觉(jué)十分坚硬说明(míng)榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过榴莲根部(bù)的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经(jīng)熟透(tòu)了，果肉较烂(làn)气(qì)味较浓，关节(jié)连接完好无损的(de)话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久了(le)，这(zhè)样的(de)榴莲既不(bù)新鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气(qì)味判断榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲(lián)闻起(qǐ)来(lái)气味过(guò)淡，有(yǒu)一(yī)股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再食(shí)用；若榴(liú)莲闻起来(lái)有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃(chī)起来会有微微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇(yáo)晃榴(liú)莲能听到(dào)果肉(ròu)晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲(lián)是水果(guǒ)之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量的(de)营养元素，可是有些人在买榴莲的时(shí)候(hòu)，不会挑选，挑选榴(liú)莲(lián)也是(shì)需要(yào)技(jì)巧(qiǎo)和(hé)方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大(dà)小(xiǎo)：最好是选择个(gè)头比较大(dà)的(de)，因为(wèi)它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相(xiāng)对起(qǐ)来要(yào)好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要是(shì)发黑(hēi)的话就(jiù)意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺(cì)来判断(duàn)！选两根相(xiāng)邻的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们(men)向(xiàng)内(nèi)捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻(qīng)松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说(shuō)最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会(huì)出现开(kāi)裂，在选择(zé)的(de)时候需要注意，裂(liè)口(kǒu)也(yě)不能太(tài)大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能(néng)果肉已经出现(xiàn)了(le)变质(zhì)的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒精(jīng)的味(wèi)道，这个就最好不要购买，很(hěn)有可能(néng)这个(gè)榴莲已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不(bù)小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又(yòu)涩，无法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎(zěn)么样，天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖通过一个”小动作”就(jiù)能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就(ji天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖ù)证明榴莲较软，成熟度(dù)也比(bǐ)较好；如果感觉(jué)手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外(wài)观颜(yán)色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟(shú)度会(huì)好一些(xiē)。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜色(sè)来(lái)看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色(sè)，如果(guǒ)青色比较多，则证明不(bù)够成(chéng)熟(shú)。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好(hǎo)榴(liú)莲，其实(shí)也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法(fǎ)，则要(yào)注意(yì)辨(biàn)识(shí)几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲(lián)，都会(huì)比(bǐ)较不错(cuò)，不一(yī)定非要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂(liè)口的(de)，那(nà)最好选择裂(liè)口不要太大(dà)的(de)，也(yě)就是刚刚开始裂(liè)口的，因为(wèi)如(rú)果果实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就(jiù)容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回到(dào)家后尽快享用，不要再(zài)长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的(de)”小山”,平(píng)缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多(duō)少，如果(guǒ)狼牙棒上多(duō)为(wèi)平(píng)缓的(de)、底面(miàn)较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有(yǒu)一(yī)点需(xū)要注意，就是看(kàn)看榴莲的(de)”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手(shǒu)指分别放(fàng)在榴莲两侧的(de)尖(jiān)刺之(zhī)间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的(de)碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明(míng)果肉已成熟(shú)并脱离(lí)果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含(hán)淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等(děng)多(duō)种微量元素，营(yíng)养相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴(liú)莲给(gěi)病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果(guǒ)核和(hé)内瓤(ráng)常被用来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤(tāng)有益(yì)补气，能(néng)去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色(sè)就是(shì)熟的表现(xiàn)，青(qīng)的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能往里靠(kào)的(de)话，那榴莲也就(jiù)差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮(pí)薄(báo)，就(jiù)好，皮厚(hòu)的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细(xì)裂缝的(de)最好，这(zhè)是榴莲(lián)熟(shú)了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要(yào)圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲(lián)嗅(xiù)起来很(hěn)香(xiāng)，（吃(chī)得来(lái)的(de)是香，吃不来(lái)的嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来(lái)有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那(nà)就是熟(shú)过头了，这种不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要去除外(wài)壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒(hé)内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左(zuǒ)右，同时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了(le)放(fàng)冰箱(xiāng)，还可(kě)以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净(jìng)，用(yòng)微(wēi)波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌，放进(jìn)保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开(kāi)口的(de)，这个时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完(wán)全成熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几天等(děng)它自然开口，当然如果等不(bù)及(jí)品尝，也可(kě)以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好的(de)，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区(qū)域比较(jiào)大(dà)的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这(zhè)个(gè)时(shí)候(hòu)就能(néng)够看到里面(miàn)的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开(kāi)一块儿(ér)，然后用手(shǒu)掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用(yòng)手掰的(de)时候小心榴莲的刺）

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