怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生以及怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何(hé)挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃(chī)葡萄等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落的(de)葡萄(táo)也不(bù)要紧。这些葡萄一是容易(yì)发酵(jiào)，二是价位相对较低。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶(nǎi)子(zi)等，都(dōu)是可以用来制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡(pú)萄的(de)环节就相当(dāng)重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄(táo)。一些(xiē)爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少了一些葡萄(táo)皮(pí)特有(yǒu)的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把(bǎ)葡(pú)萄盛(shèng)在能漏水(shuǐ)的容器当中(zhōng)，等(děng)葡萄(táo)表(biǎo)面没有(yǒu)水珠(zhū)就(jiù)可以(yǐ)倒(dào)入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子(zi)可(kě)以(yǐ)是陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑料容器，因为塑(sù)料很(hěn)可(kě)能会与酒精发生(shēng)化学反应，并产生一些(xiē)有毒(dú)物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进(jìn)容器双手洗净后，直接捏葡(pú)萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放入酒坛(tán)中，再把(bǎ)糖放在葡萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖的(de)比例(lì)是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛(tán)子(zi)密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住(zhù)封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在(zài)阴凉处保(bǎo)存，平时不要随意(yì)去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封(fēng)天(tiān)热时，葡萄发酵时(shí)间(jiān)需要(yào)20天至一个月左右，现在这(zhè)个(gè)季节做(zuò)葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出(chū)浮在上面(miàn)的(de)葡萄(táo)皮，就(jiù)可以(yǐ)直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足(zú)一点，只需延迟启封时间(jiān)就行了。启封后，每(měi)一次舀(yǎo)出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不(bù)重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思同的葡萄(táo)品种有(yǒu)不同的(de)风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜(xiān)，果穗大小(xiǎo)适当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗新(xīn)鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外(wài)面有霜的品(pǐn)质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒颜色(sè)较(jiào)深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质(zhì)好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气浓(nó重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思ng)郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多(duō)但味少，无(wú)香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候(hòu)试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一般来说，底(dǐ)葡萄是最(zuì)不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡(pú)萄(táo)整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么(me)样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观(guān)新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜的，一般比较(jiào)好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明(míng)葡萄(táo)不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色(sè)。

　　一般(bān)成熟度适(shì)中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨(jù)峰、夏(xià)黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓(nóng)，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄(táo)往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡(pú)萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一(yī)串(chuàn)葡萄中最下面(miàn)的一颗往往由于(yú)光(guāng)照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情况(kuàng)下，最(zuì)下面那颗是(shì)最不(bù)甜的(de)。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃最下(xià)面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁维生(shēng)素C损失(shī)多许多(duō)人相信，自己(jǐ)制作的(de)鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康(kāng)的。

　　因为完全(quán)不加热，其中的维(wéi)生(shēng)素能最(zuì)大限度(dù)地(dì)保存(cún)下(xià)来，还能(néng)排毒(dú)，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检验这种观(guān)点的真实(shí)性(xìng)，专(zhuān)家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素(sù)保(bǎo)留的情况进行了测(cè)定(dìng)。

　　以最容易损失的维生素C为(wèi)指标，选(xuǎn)用(yòng)最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬(shū)菜直接榨(zhà)汁之后，维生素C的(de)损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的(de)维生(shēng)素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁(zhī)的(de)维(wéi)生素(sù)C损(sǔn)失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会(huì)有一个明显(xiǎn)的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色(sè)逐渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在这个(gè)过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能(néng)力会逐(zhú)渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维(wéi)生(shēng)素C氧化(huà)酶(méi)、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们(men)在细(xì)胞(bāo)中平日(rì)独居(jū)一室，不和(hé)维生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破(pò)坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅(xùn)速，只需瞬(shùn)间(jiān)，维(wéi)生素C就会大量损失，有保(bǎo)健作(zuò)用的多(duō)酚类物(wù)质也会(huì)被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会(huì)损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如(rú)榨菠(bō)萝汁时，去(qù)掉(diào)果渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家(jiā)建议：水(shuǐ)果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素C和其他抗氧化物(wù)质(zhì)会有很大的(de)损(sǔn)失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁来替代的方法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少(shǎo)油烹调的(de)熟蔬(shū)菜，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能(néng)灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一(yī)定(dìng)要(yào)现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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