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猪(zhū)肚头叫什么，猪肚头怎么(me)做好吃吗

　　猪肚保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢头又叫猪肚(dù)尖，是猪科(kē)动物猪的(de)胃的上部部位。

　　烹饪术语叫猪肚仁(rén)，这个(gè)部位是猪(zhū)肚上最肥厚的部分，只有10厘米(mǐ)左右，质地脆嫩(nèn)，能用来烹调(diào)出(chū)各种美(měi)食，最适合生炒。

　　猪肚头中含有大量的钙、钾、钠(nà)、镁、铁等元素(sù)和(hé)维(wéi)生(shēng)素A、维生素E、蛋(dàn)白质(zhì)、脂(zhī)肪等成分(fēn)。

　　扩展资(zī)料：

　　猪肚是(shì)内脏器官，有特殊的味道，烹饪(rèn)前的清洗时很重要的工序(xù)。

　　需(xū)要巧(qiǎo)洗：将猪肚用(yòng)清水洗几次，然(rán)后(hòu)放进(jìn)水快开的锅里(lǐ)，经常翻动保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢，不等水(shuǐ)开就(jiù)把猪肚取出(chū)来(lái)，再把猪肚两面的污物除掉。

　　猪(zhū)肚(dù)头选(xuǎn)购忌(jì)：猪肚头粘膜模糊，组(zǔ)织松弛、易破，有腐败恶臭气味(wèi)的不要(yào)选购。

　　猪肚头(tóu)食用忌(jì)：猪肚头(tóu)与莲子（用白茄枝烧）易(yì)中毒。

　　猪肚头储存：猪肚头不适宜贮存(cún)，应(yīng)随买随吃

什么是猪肚头?

　　猪肚头是猪科动物猪的胃(wèi)的上部部(bù)位。

　　猪肚头又叫猪肚尖，是猪(zhū)科动物(wù)猪的(de)胃的上部部(bù)位。

　　烹饪(rèn)术语(yǔ)叫猪慎(shèn)旁肚(dù)仁，这个部位是猪肚上最肥(féi)厚的部分(fēn)，只有(yǒu)10厘米左右(yòu)，质(zhì)地(dì)脆嫩，能用来烹宽物(wù)橡(xiàng)调(diào)蚂(mǎ)裂出各种美食，最适合生炒。

　　猪肚头中(zhōng)含有大量的钙(gài)、钾、钠、镁、铁(tiě)等元素(sù)和维生素A、维(wéi)生素(sù)E、蛋白质、脂肪(fáng)等成(chéng)分(fēn)。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪肚是(shì)内(nèi)脏器官，有特(tè)殊的(de)味(wèi)道，烹饪前(qián)的清洗时很重要的工序(xù)。

　　需要巧洗：将猪肚(dù)用清(qīng)水洗几(jǐ)次，然后(hòu)放(fàng)进水快开(kāi)的锅里，经(jīng)常翻动(dòng)，不等水(shuǐ)开(kāi)就把(bǎ)猪(zhū)肚取出来(lái)，再把(bǎ)猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚头选购(gòu)忌：猪肚头粘膜模糊，组织松弛(chí)、易破(pò)，有腐败(bài)恶臭气味的不(bù)要选(xuǎn)购(gòu)。

　　猪肚(dù)头(tóu)食用忌(jì)：猪肚头与(yǔ)莲子（用白茄枝烧(shāo)）易中毒。

　　猪肚头储存：猪肚头(tóu)不适(shì)宜贮(zhù)存，应随买随吃

　　参考资(zī)料来源：百度百科——猪肚

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