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　　牛心管是牛的什么部位图(tú)片？牛(niú)心管(guǎn)（牛黄(huáng)喉）是牛(niú)心(xīn)脏的(de)主动脉血(xuè)管的。关于牛心管(guǎn)是(shì)牛(niú)的什么部位图片(piàn)以及(jí)牛心管是牛的什(shén)么部位(wèi)图片，牛心管是牛(niú)的(de)哪个部位？，牛心(xīn)管是(shì)什(shén)么东西，牛心管(guǎn)是啥，心(xīn)管是牛的(de)哪个部(bù)位等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

牛心(xīn)顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　cos2x等于多少二倍角公式，cos2x等于多少公式1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等(děng)家畜的大血(xuè)管(guǎn)，一般为主动脉，又称心管。牛的心(xīn)脏(zàng)顶(dǐng)部(bù)连(lián)接血脉和心脏的组织(zhī)。韧性较高，可cos2x等于多少二倍角公式，cos2x等于多少公式000; line-height: 24px;'>cos2x等于多少二倍角公式，cos2x等于多少公式以入(rù)菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分(fēn)是平(píng)滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一(yī)些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉较(jiào)厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。但(dàn)牛(niú)黄喉处(chù)理起来较为麻(má)烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过(guò)专业(yè)吃货很(hěn)多(duō)都(dōu)爱吃(chī)牛(niú)黄喉。牛(niú)心顶由于它的(de)韧(rèn)性很高(gāo)，所以用酱炒出来(lái)后口感既脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管是牛的什么部位图片(piàn)

　　1、牛心(xīn)管(guǎn)（牛黄(huáng)喉）是牛(niú)心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅(guō)中的一种(zhǒng)食物，来自(zì)于(yú)猪、牛等(děng)家畜的大(dà)血管(guǎn)，一般(bān)为主动脉，又称(chēng)心(xīn)管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉(hóu)和(hé)鲜黄(huáng)喉，在火锅中(zhōng)重(zhòng)要的特点就是(shì)爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动。