怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么(me)挑选才甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是(shì)可以生吃的(de)。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基(jī)酸(suān)及(jí)果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃(chī)南(nán)瓜(guā)可以较(jiào)好(hǎo)的保(bǎo)存其营养(yǎng)价(jià)值，但建议控制摄入量，以免造(zào)成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓解便秘发生(shēng)等有一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察(chá)南瓜(guā)的(de)颜(yán)色。

　　不同(tóng)的品种，南(nán)瓜的颜(yán)色是不一样(yàng)的(de)。

　　市场上(shàng)常卖的两(liǎng)个品(pǐn)种山西有多少人口202山西有多少人口2023年，山西有多少人口20223年，山西有多少人口2022，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟(shú)的好(hǎo)，口(kǒu)感(gǎn)就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色深(shēn)绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条(tiáo)纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不(bù)影响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜抵(dǐ)制虫害，保(bǎo)护自己留(liú)下来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

山西有多少人口2023年，山西有多少人口2022　　购买(mǎi)时要找老(lǎo)南(nán)瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那(nà)就(jiù)是老南(nán)瓜；如(rú)果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时(shí)，可将(jiāng)南瓜托起，一只手(shǒu)去(qù)轻(qīng)轻的拍打(dǎ)，辨别一下(xià)南瓜(guā)的声音，闷响的就是(shì)老(lǎo)南(nán)瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟(shú)；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没有成(chéng)熟(shú)的(de)嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就(jiù)证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上(shàng)的那一小段(duàn)茎，如(rú)果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜(guā)采(cǎi)摘(zhāi)的时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的(de)南瓜还(hái)可以看(kàn)看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很(hěn)好的食物，南(nán)瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原(yuán)，可(kě)以参(cān)与胃(wèi)内上皮组织的(de)正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶则(zé)可(kě)以让消(xiāo)化道(dào)免受粗糙(cāo)食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南(nán)瓜(guā)从(cóng)中(zhōng)医的角度认(rèn)为：有补(bǔ)中益气(qì)、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止渴(kě)的功(gōng)效(xiào)，现代医(yī)学研究(jiū)证(zhèng)明，南瓜中(zhōng)的果胶帮(bāng)助(zhù)肝、肾(shèn)功能减弱的(de)人(rén)增强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病(bìng)：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分(fēn)泌;南瓜中的(de)果胶可(kě)推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从(cóng)而控制血糖升(shēng)高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细胞合成胰岛素(sù)所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病(bìng)患(huàn)者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃(chī) 如何(hé)挑到(dào)好南瓜

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