意大利红烩是什么(me)东西？意大(dà)利(lì)红烩是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关于意大利红烩(huì)是什(shén)么东西以及意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思(sī)，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识(shí)：

意(yì)大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利(lì)是一个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的创始会员国,还是(shì)申根公(gōng)约、八国集团(tuán)和联合国等(děng)重要(yào)国(guó)际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国(guó)教(jiào)科文组织世(shì)界遗产,是全(quán)球拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块，备用。<2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗/p>

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放(fàng)入(rù)切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差(chà)不多(duō)变(biàn)少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加入(rù)掰开的(de)好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块完(wán)全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意(yì)大利(lì)红烩的(de)做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花(huā)生油烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻(fān)动(dòng)，待牛(niú)肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷(mí)迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型(xíng)的(de)法(fǎ)式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗