松茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃(chī)的。

　　一般(bān)情况下，新鲜的松茸可(kě)以生吃(chī)。松茸(rōng)是一种营养丰(fēng)富的菌类，一般人生吃不会出现中毒反应，适量食(shí)用对于补充(chōng)身体所需营(yíng)养(yǎng)有一定(dìng)的效果。但在食(shí)用时必须将松茸清洗干净，以免外(wài)表(biǎo)残留的细菌对(du五平方千米和五万平方米谁大 五平方千米是多少亩ì)机体产生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力(lì)较差的患者，建议(yì)最好将松茸经过高温处理(lǐ)后再食用，以免在松茸(rōng)表面存在肉眼(yǎn)不可见的细(xì)菌或病毒等微(wēi)生物，从(cóng)而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠(cháng)道(dào)反应(yīng)。另外，最好选择新鲜(xiān)的(de)松茸生吃，如果松茸不够(gòu)新鲜，生吃可能会对机体造成一(yī)定的损害，从而对健康产生一些影(yǐng)响(xiǎng)。

　　松(sōng)茸如何食用或与什么食物(wù)搭配食用(yòng)，要(yào)根据(jù)食用者自身(s五平方千米和五万平方米谁大 五平方千米是多少亩hēn)情况与松茸的质量(liàng)而定，以使松茸发挥(huī)较高的营养价值。如果(guǒ)是在野外发现类似松(sōng)茸(rōng)的菌类(lèi)，最(zuì)好不要食(shí)用，以免误食有(yǒu)毒菌，对机体(tǐ)产生危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕(ǒu)吐等不良(liáng)反应(yīng)，可能(néng)是发(fā)生了(le)食物中(zhōng)毒，建议立(lì)即(jí)前往正(zhèng)规医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥(ní)土(tǔ)和杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛(máo)茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效(xiào)果(guǒ)就(jiù)是保证松(sōng)茸表面的泥(ní)沙和部(bù)分(fēn)坏的(de)茸(rōng)衣即(jí)可。

　　3、然后(hòu)将(jiāng)削好的松茸的，迅速地(dì)拿到水龙头下(xià)冲洗，清洗的时候注意将头(tóu)部向下优先冲洗，因为通(tōng)常(cháng)头部较脏，清洗的面积也大，先清洗就不(bù)会影(yǐng)响(xiǎng)松(sōng)茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时，边冲洗(xǐ)边(biān)用(yòng)水再次对头部和尾部(bù)泥沙比(bǐ)较多的地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)后，再用干净的抹布(bù)或(huò)者纸巾(jīn)将洗好的松茸表面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完后确(què)认整个松茸表面洁净干燥(zào)既可。

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