怎样样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”的(de)。关(guān)于(yú)怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样(yàng)挑的榴(liú)莲(lián)又好吃(chī)又(yòu)甜(tián)，榴莲怎样(yàng)选才甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生(shēng)果。榴莲(lián)自(zì)身归(guī)于(yú)热带(dài)生(shēng)果，性热味(wèi)甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分(fēn)价值(zhí)比较高，榴(liú)莲(lián)中含有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白(bái)质和维生素(sù)等，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪(fáng)、多种矿物质等(děng)，具有弥(mí)补(bǔ)人(rén)体养分的效果(guǒ)。适(shì)量的食用榴莲(lián)还能(néng)够(gòu)影(yǐng)响胃(wèi)液和(hé)唾(tuò)液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口的成效;还有必定的(de)散(sàn)寒成效(xiào)，能够在(zài)必定程度(dù)上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时(shí)会选择“母榴(liú)莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表会呈现(xiàn)许(xǔ)多(duō)鼓(gǔ)包(bāo)，并且底(dǐ)部是(shì)平(píng)的(de)，这样(yàng)的榴(liú)莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外(wài)壳(ké)里边(biān)包裹着厚厚的(de)果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形(xíng)状(zhuàng)较长、比(bǐ)较(jiào)小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮(pí)就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也(yě)不要(yào)彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂开不仅是(shì)熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴(liú)莲(lián)外壳上的刺(cì)来判别榴莲的(de)口感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲外壳上(shàng)相(xiāng)邻的两(liǎng)根刺，能(néng)捏(niē)得动，代(dài)表其老练度高，能够购买，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动(dòng)，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个(gè)轻轻裂开(kāi)的榴莲(lián)，细(xì)心闻一下，假如(rú)闻到一丝(sī)生味，代表此(cǐ)榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲(lián)老(lǎo)练过头了，此榴莲不(bù)光滋(zī)味(wèi)欠好，在口感上还会稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍(réng)是由其种类决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴(liú)莲(lián)，它只能算是榴莲中入(rù)门等(děng)级(jí)，因为其产量(liàng)大哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点、口感清淡(dàn)、价格适中简单被老百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的(de)榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能(néng)够依据(jù)的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的(de)榴(liú)莲是有一股青、涩的(de)滋味的(de)，便(biàn)是(shì)刚(gāng)刚修剪过的青草的滋(zī)味(wèi)，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和外观色彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一(yī)般来(lái)说体型(xíng)比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从(cóng)外(wài)壳色彩看，一(yī)般老练的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则(zé)证(zhèng)明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍(shāo)用(yòng)力就(jiù)能够让它们互相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度(dù)较好，假如(rú)感觉手感十分坚实，底子(zi)无(wú)法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和(hé)率船(chuán)队三下(xià)南洋，因(yīn)为(wèi)出(chū)海时(shí)刻太(tài)长，船员们(men)思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现一(yī)种(zhǒng)奇特果子(zi)，就带回几个同大伙一同品(pǐn)味(wèi)，许多船员吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的想法一时(shí)淡(dàn)化了(le)。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什(shén)么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后(hòu)来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华(huá)人吃了，对祖(zǔ)国(guó)大陆“流(liú)连(lián)（榴莲(lián)）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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