五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服-橘子百科-橘子都知道

五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟(shú)茶能(néng)够闷(mèn)泡吗(ma)

　　熟茶(chá)是能够闷泡的。

　　普洱熟茶能(néng)够闷泡也(yě)能够冲泡,通过闷泡能更好的调查茶叶的质量(liàng),可是留(liú)意(yì)闷泡的时刻不(bù)要(yào)太(tài)长,否则会影响(xiǎng)茶汤的(de)口(kǒu)感。

　　普洱熟茶能(néng)够闷泡,相同也能够冲泡,能够根据个人(rén)的喜爱(ài)挑选,运用闷泡能更好的辨别(bié)茶(chá)叶的质量。

熟(shú)茶冲泡(pào)办(bàn)法视(shì)频

　　1、醒茶。

　　熟普(pǔ)多以“茶饼”的办法存在。

　　要想熟普(pǔ)好(hǎo)喝，咱(zán)们要先醒茶。

　　醒茶类(lèi)比于(yú)醒(xǐng)酒，浅(qiǎn)显的说醒茶便是让尘封(fēng)的茶(chá)叶通过(guò)与空气、水(shuǐ)分的触摸而苏醒过(guò)来(lái)，使叶片自然地呼吸(xī)，唤醒茶质，凝集茶香(xiāng)。

　　咱们能够提早一(yī)周左右先(xiān)进行撬(qiào)饼(bǐng)，将撬下来的茶(chá)，放入紫砂罐(guàn)中(zhōng)，对其进行“醒茶(chá)”。

　　假(jiǎ)如是熟普散茶，或许是限制得没有那(nà)么紧的熟茶饼(bǐng)，能够越过“醒茶”这(zhè)一进(jìn)程。

　　2、选水。

　　自来水是咱(zán)们日常(cháng)日(rì)子中取用最便利(lì)的水，但自来水的硬度偏大，水中还(hái)有(yǒu)或许(xǔ)有很重的氯气味，用(yòng)来泡(pào)茶对滋味(wèi)和香气都有必定的影(yǐng)响(xiǎng)。

　　条件答(dá)应的情况下，能够购买市(shì)售包装的纯净水或呈弱(ruò)碱性的矿泉水，前者能(néng)最大程(chéng)度地(dì)衬托出茶(chá)的赋性，后者有助于茶性的(de)激(jī)起(qǐ)。

　　3、择器。

　　冲(chōng)泡普洱熟茶，引荐运(yùn)用紫(zǐ)砂壶或盖碗。

　　紫砂(shā)壶有较好的透气性和吸附性，能够使茶汤口感(gǎn)愈加顺滑。

　　质料等级低、年份久的熟(shú)茶，引荐运用紫(zǐ)砂(shā)壶。

　　盖(gài)碗散热快(kuài)，便利控(kòng)温出汤。

　　质料(liào)等级高、年份短的熟茶(chá)，引(yǐn)荐运(yùn)用盖碗。

　　4、水(shuǐ)温。

　　冲泡(pào)熟普(pǔ)，一(yī)般来说，用100℃的沸水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许(xǔ)多茶友熟普泡得苦(kǔ)涩，便是没把(bǎ)握好茶水比。

　　冲泡熟普茶水(shuǐ)比大致在(zài)1:30，即1克茶30毫(háo)升水(shuǐ)。

　　先“润茶(chá)”，润茶用水及(jí)温(wēn)度(dù)协(xié)助叶(yè)片舒展，激起茶(chá)叶的(de)活性，利于在正式冲泡时释放(fàng)出茶叶的最佳质(zhì)量(liàng)，并洗(xǐ)去茶叶制造进程中附着(zhe)的浮(fú)尘。

　　润茶要(yào)先用热(rè)水充沛温热茶(chá)具，然(rán)后投入茶叶注入热(rè)水，快速倒出润茶水(shuǐ)。

　　开端正(zhèng)式冲泡，关(guān)于(yú)质料等级较高，陈(chén)化时刻不(bù)长的(de)熟普(pǔ)，灌水时能(néng)够(gòu)沿着壶壁(bì)或盖碗壁渐渐注入或绕茶叶边际环形灌水，以确保茶汤(tāng)醇滑温润的口(kǒu)感。

　　关于枝叶相对粗老的老熟茶，能够选用(yòng)高冲(chōng)旋转的办法灌水，更(gèng)有利于激(jī)起(qǐ)其间的内在(zài)物质分出，确(què)保茶汤的(de)滋味和香(xiāng)气满足。

　　出汤时刻关于茶汤滋味影(yǐng)响颇大，出水过快，茶汤(tāng)滋(zī)味寡淡；出水太慢，茶(chá)汤太过浓稠，以(yǐ)及影响后(hòu)续几泡的滋味。

　　这儿(ér)给一(yī)个参阅，前五泡15秒，六到八泡20秒，八(bā)泡今后能(néng)够延伸至30秒，尾(wěi)水可(kě)闷泡。

　　每一款熟普最(zuì)佳出汤时刻都是有(yǒu)差异的(de)，能够在参阅(yuè)时刻(kè)的基础上，通(tōng)过实践冲泡后的口感来调整(zhěng)。

熟(shú)普的冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　熟普的冲(chōng)泡办法

熟普的冲泡办法1

　　　　熟普，不管等级(jí)凹凸，都不惧开水(shuǐ)冲(chōng)泡。

　　由于普洱茶是大叶种茶，因而冲泡熟普(pǔ)，宜(yí)选用阔(kuò)口壶。

　　以(yǐ)下冲泡办法、进程，是我多年泡(pào)饮(yǐn)心得，也是(shì)通过无数次与同好切戳后总结的心(xīn)得(dé)，发出(chū)来期望对茶友能(néng)有(yǒu)协助。

　　　　冲(chōng)泡普洱茶，首要有必要温热茶壶。

　　　　倒出壶中热水(shuǐ)，投入适量熟普(pǔ)，投茶量按照个(gè)人喜爱增减。

　　　　盖上盖子悄悄摇晃，翻(fān)开盖子嗅闻茶叶的(de)气(qì)味(wèi)，判别茶叶(yè)寄(jì)存(cún)是(shì)否妥(tuǒ)当，好(hǎo)的(de)熟普，此刻应该能够闻(wén)到一股木香味(wèi)和枣香味。

　　　　冲入开水(shuǐ)，凭借水的力道，让壶(hú)中(zhōng)茶叶(yè)翻(fān)滚。

　　这时壶(hú)口会有气泡、泡沫涌起。

　　　　待(dài)壶(hú)口不(bù)再有(yǒu)气泡冒出时(shí)，拿起壶(hú)盖悄悄刮去壶(hú)口(kǒu)的泡沫。

　　　　盖(gài)上盖子(zi)，出汤，出汤有必要出尽。

　　看茶汤，好的熟普(pǔ)，汤色(sè)应该是明澈(chè)亮堂的酒赤(chì)色。

　　　　由于熟普特别的发酵(jiào)工艺，所以榜首(shǒu)、第二道茶(chá)汤弃之(zhī)不(bù)饮，从第三道开(kāi)端(duān)，就能够(gòu)正(zhèng)常饮用了。

　　　　工艺到位，存贮合理(lǐ)的(de)熟普，茶(chá)底应该是油润的。

熟普的冲(chōng)泡办法2

　　　　普洱(ěr)熟茶(chá)冲泡办法

　　　　视频(pín)顶(dǐng)用盖碗来做(zuò)演示，盖碗冲泡能够泡出熟茶(chá)的原汁原味，投茶量能够按照100ml:5g的份额，进行投进。

　　市面上盖(gài)碗底(dǐ)子(zi)是(shì)120-150ml左右的(de)容量，我(wǒ)们能够(gòu)根据自己盖(gài)碗的容量来核算(suàn)投进量。

　　　　干醒茶(chá)进(jìn)程。

　　熟(shú)茶一般做成茶(chá)砖、茶饼，空(kōng)气没有和茶叶充沛触摸，假如直(zhí)接拆开后(hòu)立刻喝，那(nà)么口感会没有到达极致，这(zhè)就(jiù)需求干醒茶，让茶(chá)叶和空气(qì)进(jìn)行充沛触(chù)摸。

　　首要办法是把紧压茶分解成茶块，分装到醒茶袋或许陶(táo)罐中，10-15天后，能够开端用来泡茶(chá)。

　　　　榜首步(bù)：温(wēn)杯

　　　　温杯能够高温(wēn)灭菌消毒(dú)，也能够进步(bù)茶具(jù)温度，让茶叶的(de)香气、口感得到(dào)更好(hǎo)的发挥。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温杯完毕后，进行投(tóu)茶。

　　　　榜首道水，醒(xǐng)茶(chá)，醒茶(chá)要充(chōng)沛(pèi)把茶叶和水交融，把茶叶内含的(de)物质、茶多酚(fēn)等唤醒出来。

　　　　第三步：润茶

　　　　这时要参加第二遍水，润(rùn)茶和醒茶不同，对熟茶来说，榜首道不足以把(bǎ)内含物质蒸(zhēng)发出(chū)来(lái)，所以需求第二道润茶。

　　　　醒茶和润茶的水，都要(yào)倒掉。

　　　　第四步(bù)：冲泡

　　　　质量比较低(dī)的熟茶，需求用沸(fèi)水冲泡，出(chū)汤时刻控制在(zài)15秒(miǎo)为宜;质量较高(gāo)的.熟茶，能(néng)够用90-95度水温(wēn)，7秒(miǎo)左(zuǒ)右。

　　　　用(yòng)滤网把杂质进行过滤，得到精华的部分，之(zhī)后(hòu)进行(xíng)分(fēn)杯(bēi)，榜(bǎng)首泡正式完毕。

　　　　榜首泡是(shì)最重要的，榜首泡泡的好，把茶叶(yè)内含物质(zhì)唤醒后，一般榜首(shǒu)到(dào)第(dì)七泡出汤时刻能够在榜首(shǒu)泡的基础上稍微加速，7到15泡出汤时刻逐步变慢。

　　而每一泡的(de)滋味也会有(yǒu)一股曲(qū)线改变(biàn)。

　　　　许多茶友选(xuǎn)用(yòng)紫砂(shā)壶泡茶，熟茶看中(zhōng)泡茶的(de)用具，而紫砂、陶壶(hú)等(děng)具(jù)有吸附的作用，能够去除一部分熟茶中的堆味和仓位(wèi)，而且(qiě)泡(pào)茶又不失原味(wèi)，具(jù)有提香成效，口感(gǎn)更好，是熟茶(chá)冲(chōng)泡的黄金搭档(dàng)。

　　　　紫砂等的投(tóu)泡份额(é)也(yě)底子是100:5的姿态，我们在投泡时(shí)就要留意自己(jǐ)茶壶的(de)量，来核算投(tóu)茶量。

　　而用(yòng)潇洒杯的(de)话(huà)，要(yào)留意潇洒杯容积(jī)比较大，投茶量能够增加(jiā)到100:6，冲泡时刻底子和盖(gài)碗共同。

　　　五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服　普洱茶(chá)熟茶

　　　　普洱茶熟茶的(de)炒制办法(fǎ)和生茶不一样，颜色显着发红，为红褐(hè)色或甲由色，也被称为“猪(zhū)肝红”，闻起(qǐ)来(lái)香气扑鼻。

　　普洱茶生茶和(hé)熟茶，是同一个品种(zhǒng)不同加工工艺的产品(pǐn)。

　　　　茶(chá)叶(yè)品鉴(jiàn)

　　　　普洱茶熟(shú)茶选用“渥(wò)堆”技能，对生茶进行快速后发酵或缓慢后发酵而成。

　　普洱茶熟茶颜色显着发(fā)红(hóng)，为红褐色或甲由色(sè)，茶汤香气(qì)很浓。

　　残次(cì)的普洱茶熟茶会发黑(hēi)，有(yǒu)铁(tiě)锈水的滋味，乃至(zhì)有的有胶味。

　　　　冲泡成茶汤后(hòu)，正品熟普洱茶(chá)汤色红(hóng)浓通(tōng)明，有枣香、樟(zhāng)香、荷香等香(xiāng)味，香味(wèi)层次分明，比(bǐ)较(jiào)重(zhòng)，没有(yǒu)浮渣(zhā)且有一种沉香味，能看到(dào)油(yóu)气可是不见油珠(zhū)。

　　残次的普洱茶冲汤(tāng)后(hòu)茶汤浮渣较多，茶汤混浊，有的时分(fēn)感觉“油腻(nì)腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶(chá)熟茶(chá)茶汤需求高温冲泡，因而冲泡的时分将开水应该(gāi)烧(shāo)至99℃，不能运(yùn)用半开水(85～90℃)，也不能运用(yòng)冷(lěng)热水混合冲泡，更(gèng)不(bù)能参加(jiā)冰(bīng)块、柠檬汁或许蜂蜜调味。

　　　　2.普洱茶熟茶(chá)能够在紫砂(shā)茶壶中(zhōng)煮(zhǔ)泡，用炭火将茶汤(tāng)渐渐(jiàn)地熬制而成，普洱茶(chá)熟茶(chá)榜首泡不需求煮泡时(shí)刻过(guò)长，可是后边几泡需求(qiú)渐渐煮熟。

熟(shú)普的冲泡办法3

　　　　普洱茶有越陈越香的特色，一起普洱茶也是能够喝的”古玩”,那么普洱茶应该怎(zěn)样冲泡与品味(wèi) 呢(ne)?怎样(yàng)冲泡怎样品味才干真实品味出普洱茶的滋味呢?下(xià)面(miàn)就详细介(jiè)绍普洱(ěr)茶的冲泡办法与(yǔ)品味(wèi)办法。

　　　　1、普洱茶冲泡(pào)宜选腹大的壶(hú),由于普洱茶的浓度高,用腹(fù)大的壶可防止茶汤过浓.主张(zhāng)原料宜(yí)选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普(pǔ)洱(ěr)茶冲泡(pào)份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将(jiāng)茶(chá)砖,茶饼(bǐng),拨开后(hòu).露(lù)出(chū)空气(qì)2星期,再冲泡滋味更好(hǎo)。

　　　　3、普洱茶(chá)冲泡进程：

　　　　一(yī)、醒茶。

　　　　短期内要喝的茶一(yī)般应拆开(kāi)(4至5公分巨细越薄越(yuè)好(hǎo))放入紫砂罐中醒茶3个月至半(bàn)年(nián)。

　　醒茶罐内装茶一(yī)般不超越(yuè)三分之二，如有或许应定(dìng)时(比方(fāng)一(yī)个(gè)月(yuè)一次)将茶倒出翻一下，以利于醒茶。

　　没有(yǒu)条(tiáo)件的茶友也能(néng)够将拆开(kāi)的茶暂时放入牛(niú)皮纸袋或大(dà)的(de)信(xìn)封中(zhōng)醒茶。

　　醒茶时(shí)要留(liú)意(yì)避光避异味、坚持必要的环境温度(比方摄氏20度以上)，环境湿度则(zé)应(yīng)比传统仓(cāng)储(chǔ)湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出(chū)茶。

　　　　熟茶一(yī)般按8.5克/100ml水、生茶一般(bān)按8克/100ml水(shuǐ)的(de)份额出茶(chá)。

　　紧压(yā)茶处理成(chéng)指(zhǐ)甲盖巨细，越薄(báo)越(yuè)好;散茶则(zé)顺从其(qí)美，尽量坚持干茶外形。

　　　　三(sān)、用(yòng)水。

　　　　尽量挑选桶装(zhuāng)优(yōu)质(zhì)纯净水、山泉水。

　　　　四、洗(xǐ)(润)茶。

　　　　熟茶，一般(bān)洗(润(rùn))茶两遍，榜首遍20至(zhì)30秒出水(shuǐ)(详细时刻根(gēn)据紧(jǐn)压程度(dù)定，压(yā)得(dé)紧则时刻稍(shāo)长(zhǎng)，压得松则时刻稍短。

　　散茶(chá)可(kě)适当缩短(duǎn)时刻(kè)，一般为5至10秒)，第二遍快冲(chōng)快出(chū)。

　　十年(nián)以上陈期的熟茶若制造与寄存正常则一般(bān)可洗(润)茶一遍。

　　　　生茶(chá)，一(yī)般洗(xǐ)(润)茶一遍，20至30秒出水。

　　十(shí)年以(yǐ)上生茶在洗(润)茶前可(kě)进行适度水烘，行(xíng)将干茶置入紫砂(shā)壶中，壶外用(yòng)开(kāi)水(shuǐ)冲淋，以进步壶温、遣(qiǎn)散壶内干茶的(de)杂味并完成快速醒茶。

　　　　4、品饮普(pǔ)洱(ěr)茶有必要趁热闻香，碰杯鼻(bí)前，此刻即(jí)可感触陈味芳香如泉涌(yǒng)般(bān)扑鼻而(ér)来，其典(diǎn)雅(yǎ)沁心(xīn)之感，不在(zài)幽兰清菊之下。

　　　　5、普(pǔ)洱(ěr)茶需用(yòng)心(xīn)品茗，啜饮进口，始能得(dé)其真韵，虽茶汤进口略感(gǎn)苦(kǔ)涩，但待(dài)茶汤于(yú)喉舌(shé)间五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服略作(zuò)逗留时，即可(kě)感触(chù)茶汤(tāng)穿(chuān)透牙缝、沁渗齿(chǐ)龈，并(bìng)由舌(shé)根发生甘(gān)津(jīn)送回舌面，此(cǐ)刻满口芳香，甘露(lù)“生津”，令(lìng)人神(shén)清气爽，而且津液四溢(yì)，耐久(jiǔ)不散不渴，此(cǐ)乃品茗(míng)之最佳感触“回韵”。

熟普的(de)冲(chōng)泡(pào)办法4

　　　　 1、普(pǔ)洱(ěr)茶宜(yí)用(yòng)何种壶冲泡

　　　　宜选腹大的壶,由(yóu)于普洱(ěr)茶的浓度高,用腹大的壶可防(fáng)止茶汤过浓。

　　主张原料宜选陶壶、紫(zǐ)沙壶(hú)。

　　　　 2、普(pǔ)洱茶冲泡重量

　　　　冲(chōng)泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好(hǎo)将茶砖、茶饼、拨开后，露(lù)出空(kōng)气2星期(qī),再冲泡滋味更棒!

　　　　 3、普洱(ěr)茶怎么(me)品(pǐn)味普洱

　　　　首要，将茶叶放入(rù)茶壶，然后(hòu)注入热水。

　　一般在喝中(zhōng)国(guó)茶时，都要先冲过一次热水才行，关(guān)于普(pǔ)洱茶来(lái)说这是不行(xíng)短少(shǎo)的程(chéng)序。

　　由于它跟其它(tā)茶(chá)类不同(tóng)，除(chú)了一(yī)般加工(gōng)手续外，好的(de)陈年普洱(ěr)茶至少(shǎo)还要(yào)再地底下埋个五年左右，所以(yǐ)怕它(tā)会带有部分的泥土(tǔ)在里(lǐ)面。

　　由此(cǐ)可知(zhī)，榜首(shǒu)次(cì)冲泡茶叶(yè)的热(rè)水除了能(néng)够唤醒(xǐng)茶叶的滋味之外，它(tā)一起还具有将茶叶中的杂质同(tóng)时洗净(jìng)的重要任务。

　　榜(bǎng)首次(cì)的(de)冲泡速度(dù)要快，由于它只(zhǐ)需能(néng)将茶叶洗净即可，不须将它的滋味浸泡(pào)出来；而第(dì)2次今(jīn)后由所以(yǐ)要(yào)拿来喝的，所以(yǐ)浓(nóng)淡的挑选就可按照个人喜爱来决议了。

　　普洱(ěr)茶(chá)即(jí)便变冷今(jīn)后仍是风味十足，所以夏天的(de)时分能够弄得冷(lěng)一些或(huò)许是冰过今(jīn)后再喝。

熟普的冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)5

　　　　普洱茶(chá)不但能匡助人们(men)有用的瘦(shòu)身瘦(shòu)身，更好的坚(jiān)持身(shēn)材(cái)的细长，而且(qiě)还(hái)能起到降血脂(zhī)以及血压的(de)意图，关于于防癌(ái)抗癌也有必定(dìng)的(de)功效，所以糊(hú)口中有良多人都爱好喝普(pǔ)洱茶，而关于喝茶有(yǒu)必定(dìng)知道的(de)人(rén)还知道它(tā)有(yǒu)生茶(chá)以及熟茶之分，那末，普洱茶生茶以及(jí)熟茶的区别都有哪些呢?

　　　　【普洱(ěr)】生(shēng)茶(chá)以及熟茶的(de)区(qū)别

　　　　一、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶(chá)外(wài)观的对照(zhào)

　　　　生茶(也称青饼)，茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部份转为黄赤(chì)色，白色为(wèi)芽头。

　　　　熟茶(也称(chēng)熟饼)，茶(chá)饼中茶叶颜色为黑或许红(hóng)褐色,有些(xiē)芽茶(chá)则是暗金黄色,有浓浓(nóng)的渥堆味(wèi),类(lèi)似(shì)于霉味,发酵轻者(zhě)有(yǒu)类似(shì)龙眼的滋味,发(fā)酵重者(zhě)有闷湿的草席味(wèi)。

　　　　二(èr)、普(pǔ)洱茶生茶以(yǐ)及(jí)熟茶制造工艺的对(duì)照

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶生茶(chá)的制造工艺：鲜(xiān)叶采摘后经(jīng)杀(shā)青(qīng)→揉捻→晾干，即生散茶,或许(xǔ)叫(jiào)晒(shài)青毛茶(chá)。

　　把晒(shài)青毛茶又高温蒸(zhēng)，放入固定模具定型，又晾干后(hòu)成(chéng)为(wèi)紧压茶品，也就成(chéng)为(wèi)了(le)生(shēng)饼。

　　　　普洱茶熟茶的(de)制造工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾干,即为生散(sàn)茶,或许晒(shài)青毛(máo)茶(chá),晒青毛茶经人工快速后(hòu)熟发酵,浇水渥堆工(gōng)序,即为(wèi)熟散茶，渥堆(duī)技能(néng)是年由茶(chá)厂实验成功,也便是说，年之前的(de)熟茶(chá)都(dōu)是假的，年之前底子(zi)没有熟茶(chá)。

　　熟散茶再(zài)经由(yóu)蒸,定型,成为熟茶紧(jǐn)压茶。

　　　　三(sān)、普洱茶生茶以及熟茶的汤色对照

　　　　生茶(chá)的(de)汤色(sè):青黄色(sè)或许(xǔ)金黄色，较透亮.

　　　　熟的汤(tāng)色：栗赤色或许暗赤色，微透亮(liàng)。

　　　　四、普洱茶(chá)生茶以及熟茶的叶底对(duì)照(zhào)

　　　　生茶的叶底：新制茶(chá)品以(yǐ)黄绿色(sè),暗绿色为(wèi)主,活性(xìng)高(gāo),较柔韧,有弹(dàn)性。

　　无杂色，有条有形，展(zhǎn)开(kāi)仍保持整叶状(zhuàng)的为宜茶(当然不是(shì)首要根据，根据茶叶产地(dì)、品种不同而定(dìng))。

　　　　熟茶的叶底：渥堆(duī)发(fā)酵(jiào)度轻(qīng)者叶(yè)底是红棕色但不(bù)柔韧,重(zhòng)发酵者叶底多呈(chéng)深褐色(sè)或许黑色,硬而易碎(suì)。

　　五、普洱(ěr)茶(chá)生(shēng)茶以及熟(shú)茶的功效(xiào)对照

　　　　普洱茶生茶的首要功(gōng)效:生普普茶气比(bǐ)较(jiào)浓郁，茶(chá)多(duō)酚的含量很高，是防癌的(de)好饮品。

　　白日(rì)喝(hē)生普(pǔ)很醒脑，有一种清洗身心的清彻感，关于血管(guǎn)的(de)疏理也比较鲜明。

　　　　普洱茶熟茶的(de)首(shǒu)要功效(xiào)：具有明显(xiǎn)的瘦身(shēn)作用。