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黍米可以减肥吗(ma)

　　黍米是可以减肥的(de)。

　　黍米有减肥和降低血压的功效与作用(yòng)。

　　首先黍米里(lǐ)含有大(dà)量的不饱和脂肪酸(suān)，能够(gòu)把人(rén)体内多余的(de)脂肪分解掉，当作废物排出身体之外，所以适当(dāng)吃一些黍米(mǐ)能达到(dào)很好的减肥效果。

　　其次黍米里面(miàn)含(hán)有非常多的微量(liàng)元素和钾元素，而且还(hái)有很多(duō)其他的营(yíng)养(yǎng)物质，具有降血压和治疗(liáo)贫血的功(gōng)效(xiào)。

黍米是大(dà)黄米吗(ma)？

　　黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米(mǐ)。

　　黍米(mǐ)和大黄米属(shǔ)于同(tóng)一种(zhǒng)物质， 大(dà)黄米(mǐ)别名是(shì)软黄米、黍米，经(jīng)常被磨成面(miàn)粉，制作各种糕点。

　　同时黄(huáng)米富(fù)含蛋白质、碳水(shuǐ)化(huà)合物、B族(zú)维(wéi)生素(sù)以(yǐ)及维(wéi)生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛(cóng)生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长(zhǎng)约2毫(háo)米的纤毛；叶片(piàn)线(xiàn)状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛，边(biān)缘(yuán)常粗糙(cāo)。

　　 圆锥(zhuī)花序，开(kāi)展或较紧密，成熟(shú)则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下(xià)部(bù)裸露，上(shàng)部(bù)密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质。

　　黍(shǔ)米中所含的脂肪主要有棕(zōng)榈酸、廿四烷酸、十(shí)七(qī)烷酸、油酸(suān)、亚油(yóu)酸、异(yì)亚油酸等，均有利于生长(zhǎng)发育。

　　黍米中含有的粗(cū)纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)还含(hán)有多种米、麦(mài)中(zhōng)所缺(quē)乏(fá)的氨基酸，对(duì)调补机体代谢十分重要(yào)。

大黄米是什(shén)么(me)米(mǐ)啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种(zhǒng)作物，是(shì)由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适(shì)于贫瘠干(gàn)燥土壤生长，多分布于(yú)印度、中国、尼(ní)日利亚(yà)和俄罗(luó)斯(sī)。

　　糜子是生长于我国北方的一种农作物(wù)，含有的人体必(bì)需的八(bā)种氨(ān)基酸的含量均高于(yú)大米和小麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含量(liàng)，几乎是大(dà)米和小麦的两倍。

　　大黄米介(jiè)绍(shào)：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数(shù)丛生(shēng)，高60～120厘(lí)米(mǐ)，有节，节(jié)上(shàng)密生髭毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松弛，被(bèi)疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状披针无锡市是几线城市形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花(huā)序，开展或(huò)较紧密(mì)，成熟(shú)则下(xià)垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸露(lù)，上部密生小枝(zhī)与小穗；小穗(suì)卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一(yī)颖长为小穗(suì)的1/2～2/3，先(xiān)端尖(jiān)或锥尖(jiān)，具5～7脉，第(dì)二(èr)颖与小穗等长(zhǎng)，大多为11脉；第一外稃(fū)形似第二颖(yǐng)；内稃(fū)薄膜(mó)质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或(huò)椭(tuǒ)圆(yuán)形，平滑而(ér)有光泽，长(zhǎng)约3毫(háo)米，乳白、淡黄或红色(sè)。

　　种(zhǒng)子白色、黄色或褐色，性粘或(huò)不粘(zhān)。

　　 我国(guó)华北、西北多有栽培。

　　 一般分两种(zhǒng)类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘(zhān)者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本植(zhí)物的根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎(jīng))，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜(mí)穰)亦供(gōng)药用，各详(xiáng)专(zhuān)条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴(kě)、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅(é)口疮、烫伤(shāng)。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有丰富的(de)脂(zhī)肪，主要为(wèi)不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富(fù)的(de)维生素E，每100克中(zhōng)含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫(háo)克(kè)，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃对(duì)高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含量均较大(dà)米丰富。

　　以上资料参(cān)考  百(bǎi)度百科(kē)–大黄(huáng)米(mǐ)

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