竹荪(sūn)是煮15分钟左右的(de)。关于竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以吃(chī)，竹荪(sūn)煮多久才熟透(tòu)，泡好的(de)竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪(sūn)多(duō)久可以煮熟(shú)等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一端(duān)，同时要(yào)去除竹荪的花(huā)朵部分网状部分，只保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃(chī)，煮得时间越久越(yuè)入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也(yě)不(bù)难，只要(yào)把它比较(jiào)难清理的地(dì)方都要注意去洗干净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的(de)时候，去(qù)掉(diào)根部(bù)泥土(tǔ)后，放(fàng)入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部(bù)粗(cū)老(lǎo)的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但却又不烂(làn)、能够(gòu)撕开为止，这(zhè)时候就要立即把它(tā)捞起(qǐ)来，然后(hòu)用冷水冷(lěng)却，冷却的(de)时候(hòu)务(wù)必要(yào)做到(dào)彻底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热(rè)水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都是可以用来泡(pào)竹(zhú)荪的，两者(zhě)唯一(yī)的区(qū)别就是冷水泡竹荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较短，建议可以根据个人(rén)方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用(yòng)太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合(hé)适的，而且浸泡的时(shí)间也(yě)不(bù)宜太长，不(bù)然就会破坏(huài)竹荪(sūn)中所含的(de)营养物质，导(dǎo)致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪(sūn)中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和矿物质，而(ér)且其(qí)中的氨(ān)基酸符合人(rén)体所需(xū)要(yào)的氨基酸比例，食用(yòng)后可(kě)以为人体补(bǔ)充多(duō)种营养物质，能够(gòu)维(wéi)持人(rén)体组织器官的正常生理功能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作(zuò)嘴巴含胸的感觉知乎用，因此对于一些因为(wèi)肺气上行、肺气亏(kuī)虚(xū)所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不(bù)止(zhǐ)等症状(zhuàng)来说，可以适当(dāng)地吃(chī)一(yī)些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的(de)作用。

　　清热利(lì)湿：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用(yòng)后可(kě)以有效地降低人(rén)体内的热气(qì)，起到清热利湿(shī)的作用，因(yīn)此对于一些因(yīn)为体(tǐ)内(nèi)火(huǒ)气(qì)过(guò)大而出现的口(kǒu)舌(shé)生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃(chī)竹荪(sūn)来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激(jī)，因此在吃(chī)的时候一定要(yào)适量食用，而且对于一些(xiē)本(běn)身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好是(shì)根据(jù)自身的肠胃情况(kuàng)来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃(wèi)不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类(lèi)，具有一定(dìng)的过敏性，食用后容(róng)易出现过敏的(de)症(zhèng)状，因此对于一(yī)些过敏体(tǐ)质(zhì)的(de)人(rén)群(qún)来说(shuō)，在食用竹(zhú)荪之前(qián)最好是先做(zuò)好(hǎo)过(guò)敏源测试，确定不过敏(mǐn)后方(fāng)可继续食用，以免(miǎn)出现(xiàn)身体不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一(yī)、含(hán)有丰富的营(yíng)养物(wù)质(zhì)，可以补充(chōng)人(rén)体所需(xū)要的(de)能量。

　　二、具有明显的(de)防病(bìng)作用和机(jī)体调节功能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维(wéi)持钾(jiǎ)钠的平(píng)衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适(shì)当的促(cù)进肠胃的运动，在一定程度上(shàng)提高(gāo)机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切(qiè)片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端(duān)切掉(diào)。

　　另外竹荪的(de)花瓣要(yào)去(qù)掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃(chī)火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪(sūn)要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以(yǐ)煮多久(jiǔ)吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(bàn)(网状结(jié)构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪(sūn)香气集中的区域)要去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡(pào)15分(fēn)钟(zhōng)才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水(shuǐ)化合物(wù)、蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合(hé)物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干品(pǐn)含(hán)粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹(zhú)荪(sūn)美味的物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度——对(duì)称糖度和不对(duì)称糖度丰富(fù)多(duō)彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的(de)成(chéng)分可以补(bǔ)充人体必需的营养元素(sù)，增强人(rén)体免(miǎn)疫力和抗病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调(diào)节中老年人的(de)血糖(t嘴巴含胸的感觉知乎áng)，治疗(liáo)痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著(zhù)的调节机(jī)体和预防(fáng)疾(jí)病的作用，因此越来(lái)越受到(dào)人们(men)的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么(me)处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解(jiě)决并不太(tài)难。