榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)以及榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜不(bù)甜，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯(nuò)的(de)榴(liú)莲怎么挑等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴(liú)莲作(zuò)为一种热带地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食(shí)用,而榴(liú)莲中的(de)营(yíng)养物质比较丰富,是很容易滋(zī)生细(xì)菌以及微生物从而(ér)导致(zhì)其(qí)变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件(jiàn)下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程度可判(pàn)断榴(liú)莲的(中国哪里的莲子最好吃de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲(lián)基部(bù)较大(dà)，方向平缓向上的(de)口感(gǎn)较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还(hái)未成(chéng)熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱(tuō)落来判(pàn)断榴莲(lián)的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且完整说明(míng)此榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完(wán)好无损的话则榴莲较(jiào)生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的(de)新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕(hén)迹，而(ér)果柄较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储(chǔ)存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则(zé)说明榴(liú)莲还未成熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲(lián)中的(de)糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头(tóu)甚(shèn)至变(biàn)质(zhì)，吃起来会有微微发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的(de)香(xiāng)甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿起来(lái)，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎(zhā)到(dào)手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲(lián)是水果之(zhī)王，吃(chī)榴莲(lián)可以为(wèi)人体提供大(dà)量的营养元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也(yě)是(shì)需要(yào)技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为(wèi)它吸收(shōu)的(de)阳光(guāng)比较(jiào)多，而(ér)且(qiě)榴莲的核也比较小，吃(chī)起(qǐ)来口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄(huáng)色和金黄色(sè)的，这(zhè)两个颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜(yán)色(sè)也不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着榴莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如(rú)果手感非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏(niē)动(dòng)，说(shuō)明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般来说最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖(jiān)形的，这样(yàng)的(de)榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的话(huà)，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂(liè)太大(dà)的话，很有可能(néng)果(guǒ)肉已(yǐ)经出现了(le)变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味道(dào)，这(zhè)个就最好不要购(gòu)买(mǎi)，很有可能这个(gè)榴莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过(guò)一个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖胖的”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了密密(mì)的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临(lín)的(de)尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它们(men)彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外观颜色(sè)，也能识(shí)别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原(yuán)理一样，一般来(lái)说，体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的(de)颜色来看(kàn)，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其(qí)实也(yě)不(bù)尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方(fāng)法(fǎ)，则要注(zhù)意辨识(shí)几(jǐ)种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般(bān)来说，已通(tōng)过上面”窍门(mén)一(yī)”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过(guò)的(de).榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳(ké)已经裂口的，那最好选择(zé)裂口(kǒu)不(bù)要太大的，也(yě)就是刚刚(gāng)开(kāi)始(shǐ)裂(liè)口的，因为如果(guǒ)果实早已裂(liè)口，那暴露在外(wài)的(de)果(guǒ)肉(ròu)就容易(yì)受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚(gāng)刚开口(kǒu)的榴(liú)莲，那最好回到(dào)家后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不要再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法(fǎ)，就(jiù)是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜(tián)芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然(rán)就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼(láng)牙(yá)棒(bàng)上多(duō)为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证明果(guǒ)实不太成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还有一点需(xū)要注意(yì)，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如(rú)果感到(dào)里面有轻轻的碰(pèng)撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪(fáng)、维生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等多种微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给(gěi)病后患者(zhě)、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是(shì)很好的(de)滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核和(hé)内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤(tāng)，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也(yě)可(kě)做妇女(nǚ)滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它(tā)的外观(guān)，黄色就是熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠(kào)的(de)话，那榴(liú)莲(lián)也就差不多(duō)是熟的(de)了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮(pí)薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖(jiān)，如(rú)果有细(xì)裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一个鼓包凸(tū)出得(dé)多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来(lái)的是香，吃不(bù)来的(de)嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是(shì)熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以(yǐ)拿出(chū)来，解冻后吃(chī)，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰激凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这样想什(shén)么时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的(de)口(kǒu)子掰开或(huò)者用(yòng)刀切开就能够吃到榴(liú)莲(lián)的果肉(ròu)了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当然(rán)如果(gu中国哪里的莲子最好吃ǒ)等不及(jí)品(pǐn)尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟的不好的，要是(shì)吃也(yě)要选择(zé)那些黄色(sè)区域(yù)比较大(dà)的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀在(zài)榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个(gè)时候就能够(gòu)看(kàn)到里(lǐ)面(miàn)的纹(wén)路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的(de)时候小心榴莲的刺）

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