牛心(xīn)管是牛的(de)什么部位图片(piàn)？牛心(xīn)管（牛(niú)黄喉）是牛心(xīn)脏的(de)主动脉(mài)血管(guǎn)的。关于牛(niú)心管是牛的什么(me)部位图片以及牛心管是牛的(de)什么(me)部位图片，牛心管是牛(niú)的哪个部位？，牛心管是什么东西，牛(niú)心(xīn)管是啥，心管是牛的哪个部(bù)位等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

牛心(xīn)顶(dǐng)是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是(shì)黄(huáng)喉(hóu)的。

　　黄(huáng)喉(hóu)与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一般(bān)为主(zhǔ)动脉，又(yòu)称(chēng)心管。牛的心脏顶部连接血脉(mài)和心脏的组织。韧性较高，可(kě)以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分(fēn)是平(píng)滑(huá)肌，属蛋白(bái)质，相(xiāng)对于肝、胃等(děng)内脏(zàng)营养价值高一些。牛心定的主(zhǔ)要(yào)成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。但(dàn)牛黄(huáng)喉(hóu)处(chù)理起来较为麻烦，若(ruò)处理不(bù)好(hǎo)，口感很绵，嚼不动，不(bù)过专业吃货很多(duō)都爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由于它的韧性很高(gāo)，所以用(yòng)酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是(shì)牛的什(shén)么部位(wèi)图(tú)片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的(de)主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的(de)一种食(shí)物，来(lái)自于猪、牛等家畜的大(dà)血管(guǎn)，一般(bān)为(wèi)主动脉(mài)，又(yòu)称心(xīn)管，常被误(wù)解(jiě)为(wèi)食管或气管，在火锅(guō)菜肴中又分为(wèi)发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅(guō)涮烫菜(cài)品中(zhōng)，牛(niú)黄喉较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄喉口(kǒu)感更(gèng)好。

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牛(niú)心管(guǎn)是牛的什么部(bù)位

　　牛心脏(zàng)的主动脉血管。

　　牛(niú)是偶蹄目牛科(kē)哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而异，其共同点(diǎn)为牙齿32枚，其中(zhōng)有门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无(wú)门(mén)齿，只有齿(chǐ)垫(diàn)。

　　胃(wèi)分瘤(liú)胃、网胃(wèi)、瓣胃和皱胃(wèi)等(děng)4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现(xiàn)干燥，即为患(huàn)病的(de)征兆。

　　 牛心(xīn)脏(zàng)的主动(dòng)脉(mài)血管。

　　 牛是(shì)偶(ǒu)蹄目牛科哺乳动物。

　　依(yī)不同牛种（属）而异，其共同点为牙齿32枚，其中有门齿(chǐ)8枚(méi)，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚(è)无门(mén)齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱(zhòu)胃等4室，以(yǐ)瘤胃最大(dà)，反(fǎn)刍。

　　蹄(tí)分两半(bàn)。

　　鼻镜光滑湿(shī)润，如出现(xiàn)干燥，即为患病的征兆。

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