黄喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮多久才能熟火锅1-3分(fēn)钟(zhōng)，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮(zhǔ)多久才能熟火锅

　　黄喉一(yī)般要煮1-3分钟。

　　若火锅(guō)一(yī)直保持着水开的状态,这时候放(fàng)入(rù)口感爽脆(cuì)黄喉,大概(gài)1-3分钟(zhōng)左右,发现(xiàn)黄喉(hóu)颜色变(biàn)了就说明(míng)熟了,可以食用(yòng)了。

黄喉怎么做(zuò)好吃

　　1、黄喉切花刀，方(fāng)法是(shì)切连(lián)刀丝5刀一节，青红椒切片(piàn)，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入(rù)适量香油花椒油并加入(rù)适量(liàng)水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯(chāo)黄喉，焯7成熟即可（因为还要下锅炒制(zhì)），时间不宜(yí)过(guò)长，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅内热油，先爆(bào)香干青花椒在加(jiā)入姜蒜(suàn)片爆香(xiāng)，在放入青红椒炒断生(shēng)。

　　5、放(fàng)入焯好的黄(huáng)喉，淋上(shàng)味汁，翻炒(chǎo)均(jūn)匀即(jí)可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒(jiāo)爆黄喉就做(zuò)好啦！

黄喉的做法有什(shén)么

　　黄喉是中的(de)一种(zhǒng)食(shí)物，来自于猪、牛(niú)等(děng)家(jiā)畜的大血管，（一般为主(zhǔ)动脉，又称心管，常被误解为食管或气管）在火锅(guō)菜肴中又分为发(fā)制黄(huáng)喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重要的特点(diǎn)就是爽脆。

　　除了用在火(huǒ)锅之外，也有制(zhì)作(zuò)将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么(me)处理(lǐ)

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不好的物(wù)质，顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪所以在(zài)烹饪之(zhī)前要用(yòng)开水浸泡大约二十分钟，这样可以(yǐ)有(yǒu)效去除上面的脏东西(xī)，然(rán)后(hòu)冲洗干净(jìng)即可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过(guò)程中最好用手搓(cuō顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪)揉(róu)一下，这样(yàng)可以将里(lǐ)面脏的物(wù)质(zhì)洗出来(lái)，然后再(zài)换清水反复搓洗，直到(dào)彻(chè)底清洗干(gàn)净为止。

黄喉的(de)营养价(jià)值(zhí)

　　最常(cháng)吃的黄喉(hóu)是属于猪体内血管的一部份(fèn)，主(zhǔ)要成分是平滑(huá)肌，属蛋(dàn)白质，相对(duì)于(yú)肝、胃等内(nèi)脏(zàng)营养价值高(gāo)一(yī)些。

　　火锅涮烫(tàng)菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口(kǒu)感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃货(huò)很(hěn)多(duō)都爱吃牛黄喉(hóu)。

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