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431mm是多少厘米 431mm是多少米牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛(niú)的什么部位图片？牛心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是(shì)牛心脏的(de)主动脉血(xuè)管的。关(guān)于牛心管(guǎn)是牛的什(shén)么部位图片以及牛心管(guǎn)是牛(niú)的什(shén)么部位图片，牛心管是牛(niú)的哪(nǎ)个部(bù)位？，牛心管是什么东西，牛心管是啥，心管是牛(niú)的哪个部位等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

牛心(xīn)顶是黄喉(hóu)吗(ma)

　　牛(niú)心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自于(yú)猪、牛等(děng)家畜的大(dà)血管(guǎn)，一般为(wèi)主动脉，又称心(xīn)管。牛的心脏顶部连接血脉和心脏的组(zǔ)织。韧(rèn)性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋(dàn)白质，相对(duì)于(yú)肝、胃(wèi)等内脏营养价值高一些(xiē)。牛(niú)心定的主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)是组431mm是多少厘米 431mm是多少米织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。但牛黄喉处理(lǐ)起(qǐ)来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃货(huò)很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它(tā)的韧性很高，所(suǒ)以(yǐ)用酱(jiàng)炒出来后口(kǒu)感既(jì)脆嫩(nèn)又爽口。

牛(niú)心管是牛(niú)的什么部位图片

　　1、牛(niú)心管(guǎn)（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是(shì431mm是多少厘米 431mm是多少米)火(huǒ)锅(guō)中的(de)一种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一般为(wèi)主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中(zhōng)又(yòu)分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重要的(de)特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛(niú)黄喉(hóu)处(chù)理起来(lái)较为麻(má)烦，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不动。