竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关(guān)于竹荪煮(zhǔ)多久以(yǐ)及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好(hǎo)的竹荪(sūn)煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多(duō)久(jiǔ)可(kě)以煮(zhǔ)熟等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之(zhī)前先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要(yào)去除(chú)竹荪(sūn)的花朵(duǒ)部(bù)分(fēn)网状部分(fēn)，只保留茎(jīng)部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要沸水煮大约(yuē)15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法(fǎ)其实也不难，只要把它比较(jiào)难清理的(de)地方都要注意去洗干净就好了(le)，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要(yào)能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀(dāo)切(qiè)除(chú)根部粗老的部(bù)分，切口保持圆滑(huá)平(píng)整(zhěng)，并剥(bō)除(chú)笋(sǔn)箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂(làn)、能够撕(sī)开为止，这时候就(jiù)要立即把(bǎ)它捞(lāo)起(qǐ)来，然后(hòu)用冷水冷却(què)，冷却的时候务(wù)必(bì)要(yào)做到(dào)彻底的冷(lěng)却(què)，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都是可(kě)以用来泡竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯(wéi)一的区(qū)别(bié)就(jiù)是冷水泡竹荪(sūn)所衣服奶茶渍怎么去除 干了的奶茶渍能洗掉吗需(xū)要的(de)时间比较长，而热水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较短(duǎn)，建议可以根(gēn)据个人(rén)方便的时间来(lái)进(jìn)行选择。

　　但是需(xū)要注意(yì)的是不建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适的，而且浸(jìn)泡(pào)的时间(jiān)也不宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所(suǒ)含(hán)的营养物质，导(dǎo)致竹(zhú)荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符合人体所需要(yào)的氨基酸比例，食用(yòng)后可以为人(rén)体补充多种(zhǒng)营养物质，能够维(wéi)持人(rén)体组织器(qì)官的正常(cháng)生理(lǐ)功(gōng)能(néng)，并促进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的热气(qì)，起(qǐ)到(dào)清肺热(rè)、降肺气的作用，因此对于一(yī)些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以(yǐ)适当地(dì)吃一些竹荪(sūn)，可以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效(xiào)地降低人体内的热气，起到(dào)清(qīng)热利湿的作用，因此对(duì)于一些因(yīn)为体内(nèi)火气过大而出现(xiàn)的口(kǒu)舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因(yīn)此(cǐ)在(zài)吃的时候一定(dìng)要适量食用，而且对(duì)于一些本(běn)身脾(pí)胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃(chī)或不(bù)吃(chī)，以免食(shí)用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一(yī)种食用菌类，具有(yǒu)一定(dìng)的过敏(mǐn)性(xìng)，食用后(hòu)容易出现过敏的症状，因此对于(yú)一(yī)些过(guò)敏体质的人群(qún)来说(shuō)，在食用竹荪(sūn)之前(qián)最好是先做好(hǎo)过(guò)敏源(yuán)测试(shì)，确定(dìng)不过敏(mǐn)后方(fāng)可继(jì)续食用(yòng)，以(yǐ)免出现(xiàn)身体不(bù)适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有丰富的(de)营养(yǎng)物质，可(kě)以补充人体所需要的能(néng)量。

　　二、具有明(míng)显(xiǎn)的防病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人(rén)体(tǐ)正(zhèng)常(cháng)的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可(kě)以(yǐ)适当(dāng)的促进(jìn)肠胃的运(yùn)动，在一定程度上提(tí)高(gāo)机(jī)体消化吸(xī)收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖(gài)封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要(yào)去(qù)掉一(yī)部(bù)分，只保留(liú)叶和(hé)茎，否则(zé)会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要(yào)煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部(bù)分(fēn)花瓣(bàn)(网状结构的一部分(fēn)，花瓣是(shì)竹荪香(xiāng)气集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也是野生(shēng)菌，需要(yào)开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分钟才能(néng)食用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的(de)时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的(de)话(huà)可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老化，衣服奶茶渍怎么去除 干了的奶茶渍能洗掉吗口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和不(bù)对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以(yǐ)补充人体(tǐ)必需的营养元(yuán)素，增强人(rén)体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是(shì)食疗中的(de)上品，能(néng)止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服(fú)用还可调(diào)节中老(lǎo)年人的血(xuè)糖，治疗(liáo)痢疾(jí)、牙痛、支气管炎(yán)、败血(xuè)症、风湿病(bìng)、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的调节机体和(hé)预(yù)防疾病的作用，因此越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如(rú)果(guǒ)只有难清理的(de)地(dì)方必(bì)须清理，清理不(bù)了的(de)接缝可以用软毛牙刷或(huò)者其他专用(yòng)工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就(jiù)好了。

　　比较实(shí)用的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽(cáo)中，用(yòng)冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根(gēn)部又(yòu)粗又(yòu)老的(de)部分去掉(diào)，保持伤(shāng)口(kǒu)圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放(fàng)入油锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这(zhè)时(shí)我(wǒ)们需(xū)要马上把它捞(lāo)出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况(kuàng)下，一定要保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否则(zé)太阳(yáng)颜色会比较暗，非常容易(yì)造成熟后松散变质(zhì)的情(qíng)况。

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