意大(dà)利(lì)红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西以及意(yì)大利红烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什么味道，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什(shén)么做的(de)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

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意大(dà)利是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利(lì)是发达国家。意大(dà)利是一个高度发达的(de)资(zī)本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员(yuán)国,还(hái)是申根公约、八国集团(tuán)和联(lián)合(hé)国(guó)等重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥有54个联(lián)合(hé)国教科文组(zǔ)织世(shì)界遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方(fāng)比(bǐ)较(jià为什么福建女人不能娶o)特别的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意(yì)大利(lì)红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已(yǐ)差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎(suì)搅拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁浇在(zài)煮好的意大利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法为什么福建女人不能娶

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生(shēng)油(yóu)和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成(chéng)热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不(bù)时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再(zài)将(jiāng)锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色深红(hóng)光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬(áo)好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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