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纯(chún)牛奶(nǎi)可以(yǐ)解(jiě)酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋(dàn)白质与酒精并不(bù)能结(jié)合，但饮酒后(hòu)喝(hē)牛奶，可以很好(hǎo)的缓(huǎn)解由饮酒所引起来的(de)胃(wèi)部(bù)不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃(wèi)黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤作(zuò)用(yòng)，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继(jì)续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜(mó)的作(zuò)用。

请问(wèn)纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接(jiē)放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以免(miǎn)牛奶里(lǐ)的营养(yǎng)物质失去活(huó)性。

　　注意不要将(jiāng)纯(chún)牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的(de)蛋白(bái)质成分发生(shēng)变性反应(yīng)，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳来源，而(ér)且钙、磷比(bǐ)例适当，利于(yú)钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白(bái)质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪是高质量的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖二晋前后延什么意思晋怎么读，二晋前后延是哪个朝代是半乳糖(táng)和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和(hé)微量元素都是溶解状(zhuàng)态的，而(ér)且各种矿物(wù)质的含量比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较合(hé)适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要(yào)是(shì)超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常(cháng)温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时(shí)除了要到合格(gé二晋前后延什么意思晋怎么读，二晋前后延是哪个朝代)的(de)大市(shì)场(chǎng)选购外，还要(yào)看看包(bāo)装是否完好无损(sǔn)，标签内(nèi)容是否齐(qí)全，特别(bié)注意保质期。

　　捏(niē)一(yī)捏包装质感(gǎn)，如有很(hěn)硬的感觉，可能存在(zài)变质情况。

纯牛奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的(de)温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入(rù)锅(guō)内(nèi)，用慢(màn)火煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面有(yǒu)热气(qì)即可；牛(niú)奶(nǎi)倒(dào)入微(wēi)波炉专用杯中(zhōng)，或者(zhě)将(jiāng)盒装奶打开盒口(kǒu)直接放入(rù)微波(bō)炉(lú)内，加热(rè)两(liǎng)分钟即可。

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