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纯牛奶(nǎi)可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主要含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不(bù)能结合(hé)，但(dàn)饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好的(de)缓解(jiě)由(yóu)饮酒所引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有直(zhí)接的刺(cì)激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以形成黏(nián)膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精(jīng)对(duì)胃黏膜的(de)继续刺激损伤，达到(dào)保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入不(bù)超过50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营(yíng)养物质(zhì)失去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒(dào)入锅(guō)中加热(rè)，这样会使牛(niú)奶的蛋白质(zhì)成分发生变性(xìng)反应，大(dà)量维生(shēng)素流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶含有丰富(fù)的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙(gài)的最佳来(lái)源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂(zhī)、蛋白质(zhì)、乳糖、无机(jī)盐(yán)等(一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月děng)。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂肪(fáng)，品质最好，它(tā)的(de)消化率(lǜ)在95%以上，而且含有大量(liàng)的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最容(róng)易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是(shì)溶解状态的，而且各种矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷(lín)的(de)比例比(bǐ)较合适(shì)，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的大市场(chǎng)选购外，还要看看包装(zhuāng)是否完好(hǎo)无损，标(biāo)签(qiān)内容是否(fǒu)齐全，特别注意保质(zhì)期(qī)。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如(rú)有(yǒu)很硬的感(gǎn)觉，可能存在变质情况(kuàng)。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热(rè)。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢(màn)火(huǒ)煮，边煮边搅(jiǎo)拌(bàn)，煮至表面有热气即可；牛奶倒(dào)入微波(bō)炉专用杯中，或(huò)者(zhě)将盒装奶打开盒口直接放入微(wēi)波炉内，加(jiā)热两分钟即可(kě)。

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