鹅颈藤壶是什么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是(shì)近(jìn)年来新(xīn)出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤(téng)壶类的生物，在中国(guó)当地就叫做(zuò)佛手螺或者狗爪螺等，价(jià)格十分的贵，长相丑味(wèi)道(dào)却非常鲜美的。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东(dōng)西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)一种藤壶(hú)类生物，一般生长在海边(biān)石峰中，生(shēng)长状态是一簇一簇的(de)，靠食用水中的(de)微生物为生，因(yīn)为外形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)又俗称(chēng)来(lái)自地(dì)狱的海(hǎi)鲜(xiān)。

　　而它(tā)之所以(yǐ)拥有(yǒu)这(zhè)个称(chēng)呼，是因为两点：一是因为它的(de)长相(xiāng)比较奇特(tè)，有点(diǎn)张牙舞(wǔ)爪(zhǎo)的意(yì)思，二(èr)是(shì)因为它们生长在海边的礁石(shí)底部，采集起(qǐ)来有一定的风险性。

　　不过，抛开长(zhǎng)相和采集(jí)难度(dù)，它的味道非(fēi)常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都(dōu)被视(shì)为高端(duān)的食材，价格(gé)每斤要(yào)几十甚至几百欧元（几百到几千人民币不(bù)等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪(zhǎo)螺，因(yīn)其外形酷似鹅的(de)脖颈而得名(míng)，通常(cháng)喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的(de)洞穴内，有(yǒu)时也经常附生(shēng)在(zài)海洋里的漂浮物上(shàng)或(huò)海里一些大(dà)的海洋生物的皮肤(fū)上，比如轮(lún)船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟(guī)等也是(shì)鹅颈藤壶的(de)主(zhǔ)要附着对象，可以说它是一种比较常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶(hú)属于(yú)节肢动物门中的蔓足类，别(bié)看它长得(dé)非常的(de)丑，甚至(zhì)还有点(diǎn)小小(xiǎo)的恶心(xīn)，但却(què)是西(xī)班牙乃至整(zhěng)个欧洲一种紧(jǐn)俏货，很多人都为之而(ér)疯狂。

　　这主要是(shì)由于鹅颈(jǐng)藤壶富(fù)含多种微量元(yuán)素，是一种非(fēi)常美(měi)味(wèi)的(de)海鲜(xiān)，平(píng)均一斤(jīn)能够卖到几十(shí)甚至上百欧元，最贵(guì)的甚至达到了上万元人民币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)在世界范(fàn)围内的分布也(yě)是(shì)比较广的，在各(gè)大洋均有(yǒu)分布，就我国而言则主要分布(bù)在东南沿海(hǎi)一带，是赶海之后全螺宴(yàn)上不可或缺的(de)一道美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法(fǎ)

　　主料：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱(cōng)段2节，料(liào)酒1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗(xǐ)干净，控干水份(fèn)备用(yòng)。

　　2、锅中加入(rù)清(qīng)水(shuǐ)，大火煮开。

　　3、锅中放(fàng)入(rù)生姜，葱段，料(liào)酒，下入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放(fàng)入料(liào)酒和食盐调味，开锅(guō)后，再煮(zhǔ)五分钟即(jí)可。

　　5、撒上葱花即可出锅(guō)，味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什(shén)么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度大(dà)，因此(cǐ)价(jià)格(gé)也比(bǐ)较高。

　　鹅(é) 颈藤壶(hú)味(wèi)道鲜(xiān)美、营养价值(zhí)高，也是(shì)全世界最昂贵的海产(chǎn)品之一，一般(bān)生长在礁石缝隙或(huò)者黑(hēi)暗的洞穴(xué)中，采摘者们需要使用绳索从悬(xuán)崖(yá)峭壁降落寻找鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)，并(bìng) 且赶在海(hǎi)浪拍来之(zhī)前迅速离开，随着大(dà)量的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人(rén)们(men)的(de)食用量只增(zēng)不减，导致鹅(é)颈藤壶(hú)的(de)价格越来(lái)越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是地球上(shàng)最贵的海(hǎi)鲜(xiān)之一，在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元，相(xiāng)当于人民币的3000块钱。

　　在西班(bān)牙(yá)的某次(cì)海鲜拍卖会上，小小的鹅(é)颈藤壶竟(jìng)被(bèi)排到1200欧(ōu)元的高价，约(yuē)合人民币9400块，差(chà)不多1万块了。

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