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大明虾是(shì)淡水(shuǐ)还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要(yào)建造在通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水方便，水源充(chōng)足无污染的(de)地方。建造(zào)好后还要先进行(xíng)消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春季的(de)3-4月份，这时气候(hòu)比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经(jīng)常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污染、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢网过(guò)滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥(féi)50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去(qù)保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾(xiā)的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也(yě)是十分丰富，所以很多(duō)人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用(yòng)冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿(shī)度(dù)，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的(de)饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在(zài)冰(bīng)箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭(dā)在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用(yòng)大拇指和食(shí)指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间有一(yī)条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的(de)第(dì)二(èr)关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾身松(sōng)开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身(shēn)把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉(diào)。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shù笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音n)装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与(yǔ)空气(qì)隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以做一盘(笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不(bù)要太(tài)大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适(shì)，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)的大小要合适(shì)，一般的外(wài)卖餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒(hé)大小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音　 鲜虾可(kě)先在(zài)水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存，保存时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来水(shuǐ)迅速(sù)解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺(cì)破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不(bù)吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为(wèi)不(bù)论(lùn)是瓶子(zi)还(hái)是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空(kōng)气(qì)抽空之后细(xì)菌的含量也会大(dà)大(dà)减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也(yě)会大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是(shì)一(yī)种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒(jù)，因为(wèi)两者(zhě)都(dōu)是美(měi)味！我们通常说(shuō)的(de)贝类(lèi)一般会有贝壳，然后(hòu)所有的(de)器官都在贝壳(ké)里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四(sì)肢是(shì)露在外(wài)面的(de)，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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