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含(hán)盐(yán)率(lǜ)怎么求公式，含(hán)盐率怎么求(qiú)百分(fēn)比

　　含盐率=盐的数(shù)量除(chú)以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是(shì)指以氯化钠(nà)为主(zhǔ)要成分，从(cóng)地(dì)下岩盐沉(chén)积物和(hé)天然卤水中提取的加工过的(de)食用(yòng)盐，不(bù)含低(dī)钠(nà)盐，含有少量(liàng)的水和(hé)杂质(zhì)以及其他元素。

　　盐(yán)在化(huà)学中，是指(zhǐ)一类金属离子或铵根(gēn)离子，属于化合(hé)物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混合(hé)这两(liǎng)种盐(yán)饱和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中广(guǎng)泛存(cún)在，如明(míng)矾就是天(tiān)然(rán)而有广泛(fàn)应(yīng)用的复盐。

含盐率怎(zěn)么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐(yán)的数量除(chú)以(yǐ)盐水的(de)数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成(chéng)分，从海(hǎi)带冲水、地下岩(yán)（矿）盐沉(chén)积物和天然卤水（盐）水中提(tí)取的(de)加工过(guò)的食(shí)用(yòng)盐，不(bù)含低钠盐。

　　食盐的主要成分是(shì)氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以及(jí)其他(tā)元素，如铁(tiě)、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中，是指(zhǐ)一类金属离子或(huò)铵根(gēn)离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶(róng)于水会离解出所有的离子。

　　复(fù)盐通(tōng)常可(kě)由混合这两种盐饱和溶液并结(jié)晶而制(zhì)得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在，如明矾就(jiù)是天然(rán)而有广泛应用(yòng)的(de)复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜(yán)色，不(bù)同颜色(sè)的盐对(duì)应不同的(de)毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫(liú)酸(suān)铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠、硫(liú)酸镁），粉末状时(shí)为白色

　　2、盐的(de)物(wù)理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的(de)味觉，例如咸(xián)味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗，若食用(yòng)会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸镁）或鲜味（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强(qiáng)碱盐（强盐）是(shì)不可挥发的，且(qiě)没有气(qì)味(wèi)。

　　而弱(ruò)酸或(huò)弱(ruò)碱盐（弱盐(yán)）则会根据共(gòng)轭酸(suān)碱洞(dòng)族对而产生不同的气味（例如醋酸盐(yán)则会有醋酸的味(wèi)道，氰化(huà)氢(qīng)则(zé)会有苦杏仁(rén)味(wèi)等），此外弱酸或弱碱盐(yán)还会(huì)挥发和(hé)分(fēn)解，并(bìng)且由于水解反(fǎn)应(yīng)和弱盐合成的反应(yīng)是可逆反应，因此当有水分(fēn)存(cún)在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多(duō)离子化合物(wù)都可以溶解在水或是(shì)类(lèi)似的溶剂中，化合物的(de)溶解(jiě)度和组(zǔ)成的阴离子和阳离子(zi)以及溶(róng)剂都(dōu)有(yǒu)关，因此(cǐ)有一(yī)特定的(de)关系(xì)。

　　阳离子当中，所有钠(nà)离(lí)子、钾离子(zi)及铵离子的盐均(jūn)可溶于水；而阴离子中，硝酸(suān)盐离子及碳酸氢盐(yán)离子的盐(yán)类可(kě)在水中(zhōng)溶(róng)解。

　　除了硫酸钡、硫(liú)酸(suān)钙及硫酸铅外，大(dà)部份的硫酸盐离(lí)子的盐(yán)类也都可(kě)以溶于水。

　　不过若离子之(zhī)间的键结很强，产(chǎn)生高度稳定的(de)固体，在水中也(yě)就(jiù)不(bù)易溶解，例如大部(bù)份(fèn)的碳酸盐就不溶于水，例如(rú)碳酸(suān)铅(qiān)及碳(tàn)酸(suān)钡(bèi)等。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度百科 - 化学方程式(shì)

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