新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐(yán)水明矾(fán)保(bǎo)存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早在一千六(liù)百多年前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有(yǒu)分布，海蜇是我国(guó)沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮(pí)，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有(yǒu)水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明(míng)矾化开(kāi)的(de)水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他(tā)污染物，直接(jiē)放在盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让(ràng)它(tā)的表面被(bèi)盐包起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的(de)，避免选(xuǎn)择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一(yī)下是(shì)否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国家的历(lì)史非常(cháng)悠久，现在(zài)，海蜇(zhē)已经(jīng)成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存有一(yī)些小的技(jì)巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾凉(liáng)后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可(kě)保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起(qǐ)来(lái)，存(cún)放在干净(jìng)小口的坛子或(huò)罐子里十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)触电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在(zài)20天左右自十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局(jú)部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全(quán)身表现可有(yǒu)烦(fán)躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发作，吐白色或(huò)粉红色(sè)泡(pào)沫(mò)痰，并伴有(yǒu)脉数无力(lì)、皮肤青紫(zǐ)及血压(yā)下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短(duǎn)时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用(yòng)工具而不直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特异敏感体(tǐ)质的人应(yīng)禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害(hài)的(de)科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提(tí)高游人(rén)自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发(fā)现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一旦发生意外(wài)，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及(jí)时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大(dà)意麻(má)痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生危(wēi)险(xiǎn)和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可(kě)用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎(suì)末，放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻酱放(fàng)入(rù)适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入热(rè)水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下(xià)盐(yán)调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味(wèi)。

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