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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的通用名(míng)一般为西葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活(huó)中比较常见(jiàn)的一(yī)种蔬菜，其(qí)中含有丰富的维生素(sù)、纤维素以及矿物质等营养成分，适当的(de)吃一(yī)些西葫芦，能(néng)够很好地补充机体所(suǒ)需的营(yíng)养，

　　也可(kě)以增强体质，能够起到一(yī)定的(de)辅助作用。但是(shì)西葫芦通常(cháng)是用于炒着吃，一般不建(jiàn)议(yì)直接生(shēng)吃。因为西葫芦如(rú)果直接生吃味道比较苦涩，里面含(hán)有一(yī)种叫葫芦素(sù)的(de)成分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠(cháng)黏(nián)膜造成一定的(de)刺激，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹胀以及腹泻(xiè)等(děng)情况发生，从(cóng)而会对(duì)身体(tǐ)健康造(zào)成一定的影响，所以(yǐ)西葫芦通常不能生吃。

怎么挑(tiāo)小瓜(guā)甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一个甜瓜先闻一闻果脐(qí)，将果(guǒ)脐部位(wèi)凑(còu)到鼻前闻一(yī)闻，味道越(yuè)香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有(yǒu)的(de)大(dà)有的小，有的是(shì)凸(tū)出来的(de)，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选(xuǎn)果脐凸出(chū)来的(de)圆(yuán)圈(quān)大一点的，这样的(de)甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石头一样，这就表示(shì)还没有完全成(chéng)熟，这样(yàng)不管是气味(wèi)还(hái)是口(kǒu)感(gǎn)要(yào)差很多；捏(niē)起来软软的(de)就(jiù)表示(shì)甜瓜熟的(de)过大(dà)了，吃(chī)起来会(huì)有发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有破损的，挤压受伤不(bù)容易看出(chū)来，但是(shì)购买的(de)时候也要留意一下，即(jí)使外面看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

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　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起(qǐ)一个相中的(de)甜(tián)瓜建议先闻一(yī)闻果脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就(jiù)越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大有的小，有的是(shì)凸(tū)出来的，可的是凹(āo)进去(qù)，建议挑选果(guǒ)脐凸出(chū)来的圆(yuán)圈大一(yī)点的(de)，这(zhè)样(yàng)的甜瓜会更加香甜。

　　第二(èr)：捏一(yī)捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石头一样，这(zhè)就表示还没有完全(quán)成熟，这样(yàng)不管(guǎn)是气味还是口感要差很多；捏起来软软的(de)就表示甜(tián)瓜熟(shú)的过大了，吃起(qǐ)来(lái)会(huì)有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才(cái)是好瓜(guā)。

　　第(dì)三：看外观(guān)。

　　表皮一(yī)定要挑选(xuǎn)光滑没有破损(sǔn)的，挤压(yā)受伤不(bù)容易看出来，但是购买的时候也要(yào)留意一下，即使外面看起(qǐ)来(lái)没(méi)事，其实内部果肉受伤(shāng)了，可(kě)能会变(biàn)味(wèi)。

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