新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间(jiān)的。关于(yú)新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食用(yòng)水母，早在一千六百多年前的(de)晋(jìn)代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广(guǎng)东沿海(hǎi)均(jūn)有分布(bù)，进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句海蜇是(shì)我国(guó)沿海渔业的(de)重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层(céng)皮，就(jiù)是我(wǒ)们常(cháng)吃的(de)海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国(guó)的东南(nán)沿海(hǎi)，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入(rù)到可以密封的坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其他污染物，直(zhí)接放在盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让它(tā)的表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)时(shí)注意看外观色(sè)泽，优选呈(chéng)白色或(huò)黄色(sè)的，避(bì)免选择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥沙的(de)次(cì)货(huò)还(hái)要(yào)闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种食物在我们国家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成(chéng)为(wèi)了一种(zhǒng)很常见的食物(wù)。

　　而对于(yú)海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能(néng)对朋(péng)友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将(jiāng)盐及明(míng)矾(fán)用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场(chǎng)上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污(wū)物，要用盐一(yī)层一层地将它胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛子或(huò)罐子(zi)里，上面一层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现线状排列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者(zhě)可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发(fā)作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤(fū)青紫及血(xuè)压下(xià)降(jiàng)等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇(zhē)伤病(bìng)人可在(zài)短(duǎn)时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最重要(yào)之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好(hǎo)个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应禁止下海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标栏网，并在(zài)海边(biān)建立醒目宣(xuān)传(chuán)警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高(gāo)游人自(zì)我(wǒ)防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或(huò)在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌(huāng)，只要及时(shí)到医院诊治，一般进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句都能(néng)较(jiào)快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻(má)痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不(bù)及时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应(yīng)严重者，要及时去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐(yán)兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切成碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入热(rè)水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅(xùn)速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适(shì)量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙(shā)和盐进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充(chōng)口味。

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