竹荪是煮15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关于(yú)竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久才熟透，泡(pào)好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的知识答(dá)案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌盖头(tóu)封闭的一端，同时要去除竹荪的花(huā)朵部(bù)分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大(dà)约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方(fāng)法(fǎ)其实也不难，只要把它(tā)比较难清理(lǐ)的地方都要注意去洗干净就(jiù)好了嫦娥二号拍到外星人已经证实，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干(gàn)净(jìng)就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除(chú)根部粗(cū)老的部分，切(qiè)口保(bǎo)持圆滑平整(zhěng)，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到(dào)它(tā)变得透但却又不烂(làn)、能(néng)够(gòu)撕(sī)开为止，这时候就要立即把它捞起(qǐ)来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷(lěng)却，冷却的时(shí)候务必要(yào)做到(dào)彻(chè)底的(de)冷却，否则(zé)荪色(sè)会变(biàn)暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热(rè)水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用(yòng)来泡竹荪的(de)，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的时间比(bǐ)较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较短，建(jiàn)议可以根据个人方便(biàn)的时间来进行选择。

　　但是需要注意(yì)的是不建议用太烫(tàng)的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时间也(yě)不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物(wù)质，导致(zhì)竹荪的营养(yǎng)价值下(xià)降。

竹荪(sūn)的(de)功效与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基(jī)酸、维生素和矿物(wù)质(zhì)，而且其中(zhōng)的氨基酸(suān)符合人体所需(xū)要(yào)的氨基酸比例，食用后可(kě)以(yǐ)为人体补充多种营养物质，能够维持(chí)人体(tǐ)组织器(qì)官的(de)正(zhèng)常生(shēng)理(lǐ)功能，并促进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食用(yòng)后(hòu)能(néng)够降低肺(fèi)内的(de)热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降(jiàng)低(dī)人体内的热气，起(qǐ)到(dào)清(qīng)热利湿的作用(yòng)，因此对于一(yī)些(xiē)因为体内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质(zhì)偏寒性，食用后(hòu)会对(duì)脾胃造(zào)成较大的刺(cì)激，因此在吃的时候一定(dìng)要适(shì)量食(shí)用，而且对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群来说(shuō)，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决(jué)定少吃(chī)或不吃，以(yǐ)免食用后出(chū)现肠胃不(bù)适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏的(de)症状，因此(cǐ)对(duì)于(yú)一些过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹荪之前最好是先做好(hǎo)过敏源测试，确定(dìng)不过敏后方可继续(xù)食用，以免出现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明(míng)显(xiǎn)的(de)防病(bìng)作(zuò)用(yòng)和机(jī)体调(diào)节功能。

　　三(sān)、含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质，可以(yǐ)维持(chí)钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元(yuán)素，维持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动，在一定程度上提(tí)高机体消化(huà)吸收的(de)能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干(gàn)切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖(gài)封闭(bì)端切(qiè)掉(diào)。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要(yào)去(qù)掉一部分，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　吃(chī)火锅(guō)的(de)话，要(yào)煮(zhǔ)久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么(me)竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花(huā)瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要去掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要(yào)开(kāi)水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可(kě)以煮一(yī)会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含有碳水(shuǐ)化(huà)合物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美(měi)味的(de)物质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇(chún)、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必(bì)需(xū)的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气血、降(jiàng)血压(yā)。

　　长期(qī)服(fú)用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎(yán)、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具(jù)有显著的调节机体和(hé)预防疾病的作(zuò)用(yòng)，因此越来越(yuè)受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如(rú)果只有难(nán)清理(lǐ)的地方必须清理，清理不(bù)了的接缝可(kě)以用软(ruǎn)毛牙刷或(huò)者其他专用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是它们(men)能被清洗就好了(le)。

　　比较(jiào)实用的解决方(fāng)法是去除根部的泥土(tǔ)，放入(rù)不(bù)锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部(bù)又粗又老(lǎo)的(de)部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平(píng)整(zhěng)，把(bǎ)笋(sǔn)和笋(sǔn)皮(pí)剥下来(lái)。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直(zhí)到越来越(yuè)透明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏(cáng)的情况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非常(cháng)容易造成嫦娥二号拍到外星人已经证实熟后(hòu)松散变质的(de)情况。

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