意大(dà)利红烩是(shì)什么东(dōng)西？意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式的。关于(yú)意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么东西(xī)以及(jí)意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩(huì)是什么(me)味(wèi)道，意大(dà)利红烩是什么(me)味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利红烩是什(shén)么意思(sī)，意大(dà)利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意(yì)大利是发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发达国家。意(yì)大利(lì)是一个高度(dù)发达的资本主义(yì)国家(jiā),欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团(tuán)和(hé)联合(hé)国(guó)等重要国际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红(hóng)烩意(yì)面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸(fèi)水(shuǐ逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的)中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰(bāi)开(kāi)的(de)好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大利(lì)红烩的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的p>

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生(shēng)油(yóu)和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红(hóng)光(guāng)亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子(zi)里(lǐ)，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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