意大利红烩(huì)是什(shén)么东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关(guān)于(yú)意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东西以及(jí)意大利(lì)红烩是(shì)什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃，意(yì)大(dà)利红烩是什么意(yì)思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家(jiā)。意(yì)大利(lì)是一个高度发达的资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲四大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还是(shì)申根(gēn)公约、八国集团和联合国等重要国(guó)际(jì)组织的成员(yuán),意大利共拥有(yǒu)54个联合国(guó)教科(kē)文组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东西

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生(shēng)油和(hé)黄油烧热，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一(yī)起用小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁(zhī)煮熟，最后放(fà冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗ng)入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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