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含盐(yán)率怎(zěn)么(me)求公式，含(hán)盐率怎么求百分比

　　含(hán)盐率(lǜ)=盐的(de)数(shù)量除以盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐(yán)是指以氯(lǜ)化钠为(wèi)主要成(chéng)分(fēn)，从地下岩盐沉积(jī)物和(hé)天然卤水中提取的加工(gōng)过的(de)食用(yòng)盐，不含低钠盐(yán)，含有少量的水和杂质以及(jí)其(qí)他(tā)元素。

　　盐在(zài)化学中，是指一(yī)类金属离(lí)子(zi)或铵根离(lí)子，属于(yú)化合物，溶于水会离解出(chū)所有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混合(hé)这两(liǎng)种盐饱和(hé)溶液并结晶而制(zhì)得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾(fán)就是天然(rán)而有(yǒu)广(guǎng)泛应(yīng)用的复盐(yán)。

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　　含盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯化钠为主要(yào)成分，从海带冲水、地下岩(yán)（矿）盐沉(chén)积物(wù)和(hé)天然卤水（盐）水中(zhōng)提取的(de)加工过的食用(yòng)盐(yán)，不含低(dī)钠盐。

　　食盐的主要成分是(shì)氯(lǜ)化(huà)钠（NaCl），它含有少(shǎo)量的(de)水和杂质以及其他元素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学(xué)中，是指一类金属离(lí)子或(huò)铵根离(lí)子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶(róng)于水会离解出所(suǒ)有的(de)离子。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶液(yè)并结晶(jīng)而制得。

　　在(zài)自然界中广泛(fàn)存在，如明(míng)矾就是天然(rán)而有广泛应用的复盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有多种颜色，不(bù)同(tóng)颜色(sè)的盐对应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如(rú)氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜、亚铁(tiě)氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠(nà)、硫(liú)酸镁），粉末状时(shí)为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味觉，例如咸(xián)味（氯化钠）、甜(tián)味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会导致铅中(zhōng)毒）、酸(suān)味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强(qiáng)酸或53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌强碱盐(yán)（强(qiáng)盐(yán)）是(shì)不可(kě)挥发的，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则(zé)会根据共轭酸(suān)碱洞族(zú)对而产生不同的气(qì)味（例如醋酸盐则(zé)会有(yǒu)醋(cù)酸的味道，氰化氢则(zé)会(huì)有苦(kǔ)杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐(yán)还会挥发和分解，并且由于(yú)水解反应(yīng)和弱盐合成的反应(yīng)是可逆反应(yīng)，因此当(dāng)有水(shuǐ)分存在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多(duō)离子(zi)化合物都可以溶解在水(shuǐ)或是类似的溶剂中(zhōng)，化(huà)合(hé)物的溶解(jiě)度和(hé)组成的阴离子和(hé)阳离(lí)子以及溶剂都有关(guān)，因此有一特定(dìng)的关系。

　　阳离子(zi)当中，所有钠离子、钾离子及铵离子的(de)盐均可溶于水；而阴(yīn)离(lí)子中，硝(xiāo)酸盐离子及碳酸(suān)氢(qīng)盐(yán)离子的盐类可在(zài)水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅(qiān)外，大部份的硫酸盐离子的盐类也都可以(yǐ)溶(róng)于水(shuǐ)。

　　不过(guò)若离(lí)子(zi)之(zhī)间的键结(jié)很强，产生高度稳(wěn)定的固(gù)体，在(zài)水中也就不易溶解，例(lì)如(rú)大(dà)部份的碳酸(suān)盐就不溶于水，例如碳酸(suān)铅及碳酸钡等(děng)。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资(zī)料来(lái)源(yuán)：百度百科 - 化(huà)学方程式

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