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大明虾是淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季(jì)时会成为(wèi)成虾，生长繁(fán)殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充(chōng)足(zú)无(wú)污染的(de)地(dì)方。建造好后还要先进(jìn)行消毒处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平时(shí)可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观察(chá)生长情况(kuàng)，及时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的(de)池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培(péi)养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须(xū)和(hé)头上的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好(hǎo)盒盖(gài)，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很多人(rén)平(píng)时都非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的(de)大美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个(gè)胶盒(hé)来(lái)，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛(máo)巾(jīn)作(zuò)为垫(diàn)底，把虾放入(rù)里面后，再(zài)在上面(miàn)铺(pù)上(shàng)一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定(dìng)的湿(shī)度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时一家三(sān)口吃(chī)的话，用小一(yī)点的(de)饭盒，过节日的(de)话可(kě)以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用(yòng)清水(shuǐ)冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住(zhù)明(míng)虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和(hé)小指上，用(yòng)大拇指和食(shí)指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚(dù)中间有(yǒu)一条黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的(de)第(dì)二个(gè)关节处，右(yòu)手取一(yī)根牙签(qiān)，用牙签插入(rù)虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部(bù)位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空气隔绝，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适(shì)，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差(chà)不多，大概(gài)能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合长(zhǎng)期(qī)保存，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感和(hé)鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易行，但保存时(shí)间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了(le)没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来的(de)虾一(yī)只(zhǐ)一只放在塑(sù)料(liào)瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的(de)东(dōn美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思g)西多且杂，这么放(fàng)就不会(huì)串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和(hé)虾头(tóu)的(de)刺剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多(duō)缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食品级真空(kōng)包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择(zé)这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含(hán)量也(yě)会(huì)大大减少，所(suǒ)以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是(shì)一(yī)种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物，大多(duō)生活在江湖或(huò)者(zhě)海(hǎi)水中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布(bù)在海洋中，常(cháng)见(jiàn)的(de)品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但基于人类(lèi)的本质(zhì)，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的(de)外(wài)壳会(huì)保护(hù)它大部分躯体，但是(shì)头部还有(yǒu)四肢是(shì)露在外面的，且(qiě)虾(xiā)的(de)外壳是一节一节(jié)的并不像贝壳只有一大块。

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