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黍米可以减肥吗(ma)

　　黍米(mǐ)是可以(yǐ)减肥的。

　　黍米(mǐ)有减(jiǎn)肥和降低血压的功(gōng)效与作用。

　　首先黍米(mǐ)里含有大量(liàng)的(de)不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪酸，能够把人体内多余的(de)脂肪分解掉(diào)，当作废物排出(chū)身体之外，所以适(shì)当吃一些黍米能达到很好(hǎo)的(de)减肥(féi)效果。

　　其(qí)次(cì)黍米(mǐ)里面含(hán)有(yǒu)非(fēi)常多的微量(liàng)元素和钾元素(sù)，而且还有很多其他的营(yíng)养物质，具有降血压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米(mǐ)是大黄(huáng)米(mǐ)。

　　黍(shǔ)米和大黄(huáng)米属于同一种物质， 大黄(huáng)米别(bié)名是软黄米、黍米，经(jīng)常被磨(mó)成面粉，制作各(gè)种糕点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及(jí)维生素E、锌铜(tóng)锰等营养元素。

　　黍为(wèi)一年生草本(běn)。

　　 秆直(zhí)立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片线状披(pī)针(zhēn)形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛(máo)或(huò)无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序(xù)，开展或较紧密(mì)，成(chéng)熟则下(xià)垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱(léng)，边缘具(jù)粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密(mì)生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍米中所含的(de)脂肪主要(yào)有棕榈酸、廿(niàn)四烷酸、十(shí)七烷酸、油酸、亚(yà)油酸、异亚油(yóu)酸(suān)等，均(jūn)有利于生(shēng)长发育。

　　黍米中(zhōng)含(hán)有的粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中还含有多(duō)种米、麦中所缺乏(fá)的氨基酸，对调补机(jī)体代谢十分重要。

大黄米(mǐ)是什么(me)米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮加(jiā)工而成。

　　适于贫(pín)瘠(jí)干燥土(tǔ)壤生长(zhǎng)，多分(fēn)布于印度、中国、尼日利(lì)亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子(zi)是(shì)生长(zhǎng)于我国北(běi)方的一(yī)种农作物，含有的(de)人体必需的(de)八(bā)种氨基酸的含量(liàng)均高于大(dà)米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含(hán)量，几乎是大米和小(xiǎo)麦的两(liǎng)倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本(běn)科植物(wù)黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或(huò)少数丛生，高60～120厘(lí)米(mǐ)，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌(shé)长约(yuē)1毫米，具(jù)长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披(pī)针形，长(zhǎng)10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘(lí)米，具柔(róu)毛或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸(luǒ)露，上(shàng)部(bù)密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖(jiān)，具(jù)5～7脉，第二颖(yǐng)与小穗等长(zhǎng)，大多为11脉；第一(yī)外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先端常微(wēi)凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而(ér)有光(guāng)泽，长(zhǎng)约3毫米，乳(rǔ)白(bái)、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色(sè)或褐色，性粘或(huò)不粘(zhān)。

　　 我国华北、西北多(duō)有栽培。

　　 一般分两(liǎng)种类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛(máo)，散(sàn)穗，种子不粘者(zhě)为稷。

　　 本(běn)植物的根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的(de)种子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦(yì)供药用，各(gè)详专条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻(xiè)痢、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪，主要为不(bù)饱和脂(zhī)肪酸(suān)。

　　2、含有丰富的维生素(sù)E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰(fēng)富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含(hán)钠(nà)低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃对高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含量均较(jiào)大米丰富。

　　以上(shàng)资料参考  百度百科–大黄米

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