辣(là)椒怎(zěn)么风干(gàn)保存？清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性还是(shì)碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣椒是热碱性(xìng)食物。对于老人来说，最(zuì)好不要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于热性食物，孕妇不能多(duō)食用，以(yǐ)免(miǎn)导致便秘。辣椒的(de)优点，可降低人身体中的(de)酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包(bāo)括(kuò)水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎(zěn)么(me)风(fēng)干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干(gàn)。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它(tā)们无法长时间(jiān)存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍干，才继续下(xià)一(yī)个步(bù)骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你(nǐ)可以(yǐ)戴上手套保护双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上(shàng两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度)会产(chǎn)生(shēng)灼痛感。

　　处(chù)理辣(là)椒后，特别注(zhù)意不要用手触碰(pèng)眼睛或(huò)鼻(bí)子。

　　2、把(bǎ)辣椒(jiāo)铺排(pái)在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉(liáng)架，或其它底部通风的架(jià)子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固的烤盘(pán)或托盘，因为它(tā)们不通风，辣椒比较难均(jūn)匀地风(fēng)干(gàn)。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳光、通(tōng)风(fēng)良好的房间。

　　厨房(fáng)窗台(tái)是个不错的地(dì)点。

　　让它(tā)们晾(liàng)3天或(huò)更久(jiǔ)，然后存放在密(mì)封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起(qǐ)来。

　　这个方(fāng)法(fǎ)简单，而(ér)且(qiě)具装饰性。

　　辣(là)椒变(biàn)干后，你可以(yǐ)继续挂着它们，或是(shì)收起来，供日后(hòu)使用。

　　做法(fǎ)如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂(dì)下(xià)方的位(wèi)置(zhì)，穿过辣(là)椒(jiāo)，一直重(zhòng)复这个步骤，直到(dào)将所(suǒ)有辣椒(jiāo)串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里(lǐ)通风(fēng)良好、照(zhào)到阳光的地方。

　　等(děng)待3周到(dào)1个月，辣椒变干后就(jiù)能使(shǐ)用。

两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度　　4、用烤(kǎo)炉快速烘(hōng)干辣(là)椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不想等待辣椒自然风干，不妨使(shǐ)用这个方法。

　　比起完(wán)整地(dì)保存辣椒，把辣椒切片能让它们更快、更(gèng)均匀地变干(gàn)。

　　遵(zūn)循以下简单步骤：将干净的辣(là)椒对半直切。

　　把它们(men)铺排在烤盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低(dī)温烘烤数(shù)小(xiǎo)时。

　　你也可以用食(shí)物(wù)脱(tuō)水机，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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