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年轻(qīng)人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多(duō)久(jiǔ)要(yào)停一停

　　鱼(yú)油具有降血脂、辅助改善记忆、预防(fáng)心(xīn)脑血管疾病等功效(xiào)。

鱼(yú)油有(yǒu)什么功(gōng)效和作用(yòng)

　　具有(yǒu)调(diào)节血脂，清理血管，预(yù)防血栓的作(zuò)用，对心脑血管(guǎn)疾病(bìng)具有很好(hǎo)的辅助作用。

　　具有抗炎、调节(jié)血脂等(děng)保健(jiàn)作(zuò)用。

　　可以用(yòng)于治疗(liáo)高血(xuè)压，高脂血症，可(kě)以改善微(wēi)循环，用于预防(fáng)心脑血管(guǎn)疾病，目前确切的(de)疗效是(shì)可以降低甘(gān)油三酯的水平，对这种(zhǒng)心脏病似(shì)乎也(yě)有一(yī)定的作用，可以预防心脏病，降低心(xīn)脏病的风险(46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗xiǎn)。

　　还有提高免疫力(lì)保健增(zēng)强体质等等很多的作用(yòng)，平(píng)时鱼油好(hǎo)可以经(jīng)常的食用对身(shēn)体是(shì)有一(yī)定(dìng)的好处(chù)。

　　同时它还能(néng)预防关节炎，改善记忆，维护视网膜，对(duì)老年痴呆，关节炎，痛风，老花(huā)眼患者具有很好的保健作用。

　　如果有其(qí)他疾病也需要(yào)根据病情辨证的(de)不同在医生(shēng)指导(dǎo)下调理(lǐ)。

鱼油的主要成(chéng)分(fēn)

　　鱼油是(shì)一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含(hán)二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸(suān)（DHA，俗称脑黄金）多(duō)种(zhǒng)n-3系多不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面(mi46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗àn)的营养成分(fēn)比(bǐ)较(jiào)高，它主要就是EPA和DHA，鱼(yú)油还含(hán)有不饱和脂肪(fáng)酸，而鱼肝油的(de)主要成分是维生素(sù)A和D。

　　鱼油是提(tí)取(qǔ)鱼(yú)体(tǐ)内全部(bù)油(yóu)的一个(gè)统称(chēng)，其中包括了(le)体油、肝油和脑油。

　　其主要成(chéng)分是甘油三(sān)脂、磷甘油醚(mí)、类脂、脂溶性(xìng)维生素(sù)以(yǐ)及蛋白质降解物等。

　　富(fù)含ω-3脂肪酸的多脂(zhī)鱼(yú)类包括：鲭(qīng)鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等，其中(zhōng)每(měi)2两便(biàn)可(kě)获得约1克(kè)的ω-3系(xì)脂(zhī)肪酸。

　　由于(yú)国人的饮食(shí)结构中相对ω-6系脂肪(fáng)酸过多，更应(yīng)重视ω-3系脂(zhī)肪酸的(de)摄(shè)入(rù)，由于鱼(yú)油很容易(yì)氧化，吃鱼(yú)比吃(chī)制剂(jì)更高效(xiào)。

　　中国居民(mín)膳食指(zhǐ)南建议(yì)一般成(chéng)年人每天食用(yòng)75-100g的鱼虾(xiā)。

鱼油的效果

　　鱼油顾名思义就(jiù)是鱼里面(miàn)的油，一般是从多脂肪的鱼里面提出的油脂，它主要的营养特点(diǎn)是富含ω-3系的(de)不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，比如DHA和EPA，这两种脂(zhī)肪(fáng)酸陆(lù)地动物(wù)油、植物油含量比较少，具有抗炎、调(diào)节血脂等健康(kāng)功效。

　　鱼油主要功能成分是DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴幼(yòu)儿的大脑(nǎo)和(hé)视网(wǎng)膜的发育。

　　EPA具有调节血脂(zhī)，主要是降低甘油三(sān)脂，还有预防心脏病、防治高血压等作用。

　　富含(hán)ω-3的(de)脂(zhī)肪酸的(de)多脂鱼(yú)有哪(nǎ)些(xiē)？一般有鲭鱼(yú)、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等(děng)。

　　日常吃(chī)鱼少也可(kě)以通过(guò)服用鱼油补充剂来实现，选(xuǎn)购时要(yào)注(zhù)意纯(chún)度，也就是鱼油中ω-3系脂(zhī)肪酸的含(hán)量(liàng)。

　　另外考虑到重金属的问题，尽量少选择大型食肉(ròu)类的(de)鱼，选择吃(chī)植(zhí)物类的鱼。

　　因为(wèi)它食物(wù)链比(bǐ)较低级，以植(zhí)物为食物来(lái)源，重金属(shǔ)的量比较少(shǎo)，相对也比较安全。

鱼油不适(shì)合什么(me)人(rén)吃

　　尿结石(shí)人群不(bù)适合吃(chī)鱼(yú)油；

　　高血脂、记忆力衰(shuāi)退(tuì)，适合吃鱼油(yóu)。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼油的主要(yào)成分DHA 和EPA是(shì)人体大脑发育(yù)必需脂肪酸，DHA可以活(huó)化脑细(xì)胞功能，并(bìng)增加神经元突(tū)起，加强大脑传递信息的功能(néng)，不仅参与胎儿脑细胞的生长发(fā)育(yù)，让婴儿先天(tiān)更(gèng)加聪明(míng)，而且可(kě)以(yǐ)提高(gāo)青少年的记忆能力(lì)。

　　2.防治(zhì)动(dòng)脉粥样硬化。

　　3.抗炎(yán)防病。

　　4.调解情绪，鱼油中含有(yǒu)的EPA和DHA与情绪平衡(héng)有密切的(de)关(guān)系(xì)，当血液中的(de)EPA和DHA的浓度偏低时，发生(shēng)轻中度忧郁症的(de)几(jǐ)率会明显提高(gāo)。

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