然后都(dōu)放进塑料袋中扎紧(jǐn)袋(dài)口。

　　同样(yàng)是放(fàng)在干燥(zào)通风的地方，这样也可以(yǐ)保存(cún)很长时间不坏(huài)。

　　纸张(zhāng)可以控水锁水，能够防止外界水分影响新鲜山芋，也能够保(bǎo)留住新(xīn)鲜山芋(yù)原有水分，保持(chí)新鲜度(dù)。

　　3、冰箱保(bǎo)存(cún)。

　　如果新鲜山芋(yù)的量比(bǐ)较少，也可以放在(zài)冰箱保鲜层进行保存，保(bǎo)存之前首先(xiān)将新鲜山芋用保鲜(xiān)膜包裹起来(lái)，再放(fàng)入冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜层。

　　这样可以保存一年都会很新(xīn)鲜，保鲜(xiān)膜可以(yǐ)锁住新鲜山芋原有水分，让新(xīn)鲜山芋(yù)一直(zhí)处在(zài)新(xīn)鲜的状(zhuàng)态下。

新(xīn)鲜山芋怎样(yàng)保存(cún)

　　很多人特别(bié)的喜欢吃芋(yù)头，所以说一次性会买很多芋头回来，这样自(zì)己(jǐ)一(yī)天肯定是吃不完的，想(xiǎng)要将芋头保(bǎo)存下来，但是害怕保存不好，担心这个芋头坏掉了不能吃，所以说(shuō)很(hěn)多(duō)人常(cháng)常为这个事情担忧，也担(dān)心(xīn)自己不能吃(chī)到新鲜的(de)芋头(tóu)，芋头还是吃新(xīn)鲜的比较好(hǎo)，芋头(tóu)保存不好很容易坏掉的，也很(hěn)容(róng)易发(fā)芽(yá)，那么(me)芋头(tóu)怎么存放好呢?

　　芋头贮藏的(de)最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会(huì)受到伤害，低于0℃会受冻，因(yīn)冻(dòng)伤造成腐烂;在7℃以下会发生冷窖，表皮易被微生物(wù)侵染而腐烂;高于(yú)25℃也会引起腐烂、脱水。

　　贮藏(cáng)芋头有宜湿不宜(yí)干之说，过(guò)干也会导致腐烂(làn)，贮藏要求的适(shì)宜相对(duì)湿度为85%。

　　因此，鲜芋(yù)头购买之后尽(jǐn)快食用(yòng)，并且(qiě)一定不(bù)能放入冰箱，当气(qì)温低于7℃度时，应存放于室内(nèi)较(jiào)温(wēn)暖、通风处保存。

　　若(ruò)需(xū)保存(cún)较长时间，可采(cǎi)用(yòng)通风库贮藏(cáng)法：

　　1.将芋头(tóu)用纸箱或(huò)打孔聚乙烯薄膜(mó)袋分装成(chéng)20～30千克(kè)一箱或一(yī)袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相对(duì)湿度(dù)为85%～90%、通(tōng)风良好的(de)贮藏库贮存，可(kě)长(zhǎng)达5～6个月。

　　3.但需(xū)要注(zhù)意(yì)的是(shì)，在贮(zhù)藏初期，由(yóu)于外界气温高，芋头呼吸旺盛，要注(zhù)意(yì)通风散(sàn)热。

　　控制(zhì)堆内温(wēn)度不得超(chāo)过15℃。

　　如果(guǒ)自己一次性买回(huí)来太多的芋头不知(zhī)道怎么保存好(hǎo)的话，那么(me)不妨试试上(shàng)面我们介绍的这些保存芋(yù)头的方法(fǎ)，如(rú)果不是很多，那么最好是放在冰(bīng)箱里面保存下来，但是一定(dìng)不能削(xuē)皮，这样带皮的保存时间才(cái)能更长久，如果(guǒ)没有冰箱，那么自己(jǐ)一定要(yào)把芋头放在通风的地方。

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