竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，火锅(guō)竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟(shú)等问题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)知识(shí)答案：

竹(zhú)荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先(xiān)用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡(pào)发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端(duān)，同时要去除竹(zhú)荪的花朵部分(fēn)网状部分，只保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，所以(yǐ)需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大(dà)约(yuē)15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处理方法(fǎ)其实也不难(nán)，只要(yào)把它比较(jiào)难清理的地方都要(yào)注意(yì)去洗(xǐ)干净就好了，很难(nán)洗的缝缝可(kě)以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部(bù)泥(ní)土后(hòu)，放入(rù)水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老(lǎo)的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持(chí)圆滑平整，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋衣，或(huò)者将笋装(zhuāng)入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到(dào)它(tā)变(biàn)得透(tòu)但却又不烂、能够(gòu)撕开为止(zhǐ)，这时候就(jiù)要立即把(bǎ)它捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷却的时(shí)候务必要做(zuò)到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都(dōu)是可以用(yòng)来泡竹荪的(de)，两者唯一的(de)区别就是(shì)冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的(de)时间比较(jiào)长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比work on的用法以及语法，workon的用法总结(bǐ)较短，建(jiàn)议可以根(gēn)据个人方便的时(shí)间来进(jìn)行选择(zé)。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的(de)，而且浸(jìn)泡的时间(jiān)也不宜(yí)太(tài)长，不然就会破(pò)坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪(sūn)的(de)营养价(jià)值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充(chōng)营养(yǎng)：竹荪(sūn)中含有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素(sù)和矿物(wù)质(zhì)，而且(qiě)其中的氨基酸符合(hé)人体所需要的氨基酸(suān)比例，食(shí)用(yòng)后可以为人体补充多种营(yíng)养物(wù)质，能够(gòu)维持人体组织器(qì)官的正常生理功能，并促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的(de)作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些因为(wèi)肺气上行、肺气(qì)亏(kuī)虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不止等症(zhèng)状来说，可以适当地吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有(yǒu)效(xiào)地(dì)降低人体内的(de)热气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因为(wèi)体内火(huǒ)气过(guò)大而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪(sūn)来(lái)进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃(wèi)造成(chéng)较(jiào)大的刺激，因此在吃的(de)时候(hòu)一(yī)定要(yào)适量食用(yòng)，而且(qiě)对于一(yī)些本身脾胃(wèi)比较虚寒的(de)人群来说，建议最好是(shì)根(gēn)据自身的(de)肠(cháng)胃(wèi)情况来(lái)决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属于(yú)一种食(shí)用菌类，具(jù)有(yǒu)一(yī)定的(de)过(guò)敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此对于一些(xiē)过敏(mǐn)体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做(zuò)好过敏(mǐn)源(yuán)测(cè)试，确定不过敏(mǐn)后(hòu)方可继续食用，以免出现(xiàn)身(shēn)体不(bù)适的(de)症(zhèng)状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，可以补充人体所需要的(de)能量。

　　二(èr)、具有明显的防(fáng)病作(zuò)用和机(jī)体调(diào)节(jié)功能(néng)。

　　三、含有work on的用法以及语法，workon的用法总结丰富(fù)的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元素，维(wéi)持人(rén)体正常的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当的促进肠(cháng)胃的运(yùn)动(dòng)，在一定(dìng)程度上提高机体消化吸收(shōu)的能(néng)力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的(de)花瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹(zhú)荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的一部分，花(huā)瓣是竹荪香(xiāng)气(qì)集中的区域)要去(qù)掉(diào)，只保留叶(yè)和(hé)茎(jīng)，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，需要开(kāi)水冲泡(pào)15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可(kě)以煮一会儿(ér)。

　　不容(róng)易(yì)老化(huà)，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳(tàn)水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪(sūn)干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度——对(duì)称糖度和(hé)不(bù)对称(chēng)糖度丰(fēng)富多彩，有(yǒu)膳(shàn)食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖(táng)醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补充人体必需的营(yíng)养元(yuán)素，增强人(rén)体免(miǎn)疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中(zhōng)的(de)上品(pǐn)，能止痛、补气(qì)血、降血压(yā)。

　　长期(qī)服用还可调节中(zhōng)老年(nián)人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显(xiǎn)work on的用法以及语法，workon的用法总结著的(de)调节机体和预防(fáng)疾病的作用，因此越(yuè)来(lái)越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并(bìng)不太难(nán)。

　　如果只有难清理的地方必须清(qīng)理(lǐ)，清(qīng)理不了(le)的接(jiē)缝(fèng)可以用软毛牙刷或者其(qí)他(tā)专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土(tǔ)，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根部又粗(cū)又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来越透(tòu)明(míng)但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞出(chū)来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗(àn)，非常容(róng)易(yì)造(zào)成熟后松(sōng)散变(biàn)质的情况。

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