新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐(yán)和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时(shí)间的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不(bù)是(shì)水母

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食(shí)用水母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃(chī)，在我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水母就被称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和(hé)其他污染物，直接放(fàng)在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密(mì)封的(de)罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽(zé)，优(yōu)选呈白色或黄色(sè)的(de)，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻(wén)一下是否带(dài)腥臭(chòu)味，用手揉一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们国家的(de)历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在(zài)，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成为了(le)一(yī)种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的(de)保(bǎo)存有一(yī)些小的(de)技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及(jí)明矾(fán)用(yòng)温开(kāi)水化(huà)开，晾(liàng)凉后倒入坛(tán)子中，再把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封(fēng)，可保存很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上淡(dàn)水或污(wū)物，要用盐(yán)一层一层地将它(tā)胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐(guàn)子(zi)里，上面一(yī)层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐(jiàn)出现线状排(pái)列的有红斑(bān)的血疹(zhěn)，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患(huàn)者局部可(kě)出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现可有烦(fán)躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不振及(jí)胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死亡。

　保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽量用(yòng)工具而不(bù)直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人(rén)应禁(jìn)止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标(biāo)栏(lán)网，并(bìng)在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在(zài)海(hǎi)中乘船(chuán)者若发现海蜇(zhē)千万不(bù)可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦发(fā)生意外(wài)，更不(bù)易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一(yī)般都(dōu)能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治(zhì)不及时而(ér)发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液(yè)，应尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦去(qù)黏(nián)附在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严(yán)重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适量、糖适量(liàng)、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞(lāo)出放(fàng)在黄(huáng)瓜(guā)丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末，放(fàng)在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

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　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝(sī)，放(fàng)入热(rè)水中烫一烫，取出(chū)，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去(qù)皮(pí)，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适量大小，与(yǔ)黑木耳(ěr)一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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