铁(tiě)观音怎样分辩好(hǎo)坏？观叶底：经沸水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒(dào)入(rù)盛(shèng)有清(qīng)水的(de)盘中，调(diào)查叶底，凡叶底柔(róu)软(ruǎn)、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边”显着的均为(wèi)上品，反之为(wèi)次(cì)品的。关(guān)于铁观音怎样分辩好(hǎo)坏以(yǐ)及铁观音怎(zěn)样分辩(biàn)好坏，铁(tiě)观音怎样(yàng)分辩好坏图片(piàn)，铁观音怎样辨别(bié)好坏，铁观音怎样分辩好坏的办(bàn)法，怎样(yàng)辨认铁(tiě)观音的(de)好坏等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

铁观音是红茶吗

　　不(bù)是的，铁观音(yīn)不(bù)是红茶的。

　　铁(tiě)观音是半发酵茶，介于红茶(chá)和绿茶之间，归于(yú)乌龙茶种(zhǒng)类，

　　铁观(guān)音依(yī)发酵(jiào)程度能够(gòu)分为清香(xiāng)型、浓香(xiāng)型和(hé)陈香型，其间陈香型的铁观(guān)音口感特(tè)质接近于(yú)红茶中的(de)普洱(ěr)，日常(cháng)饮(yǐn)用有提神、养颜和促(cù)消(xiāo)化的成效。

铁(tiě)观音怎样(yàng)分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的(de)茶(chá)叶倒入盛有清水的盘中(zhōng)，调查叶底，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶边”显(xiǎn)着的均(jūn)为上品(pǐn)，反之为次(cì)品。

　　2、看汤色：看茶汤的(de)色彩深浅、明暗、清(qīng)浊(zhuó)等，凡汤色橙黄亮堂(táng)的（简称(chēng)绿豆(dòu)汤）的为上(shàng)品(pǐn)，暗浊(zhuó)的(de)为次品。

　　3、嗅香(xiāng)气(qì)：先嗅香气是否杰出，再差异香气凹凸(tū)、长短、强弱、钝浊，嗅香(xiāng)时选用热嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相(xiāng)结(jié)合的(de)办(bàn)法，凡香气(qì)杰出(chū)、香气狷介、馥韵悠长的(de)均为上品，反之为次(cì)品。

　　4、看外形(xíng)为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别：主要是调查铁观(guān)音的外形、色泽、匀净度和闻(wén)茶(chá)米(mǐ)的香气，凡外(wài)形(xíng)肥(féi)胖、重(zhòng)实(shí)、色泽(zé)砂(shā)绿(lǜ)、干(gàn)茶（茶(chá)米）香气纯洁的即观(guān)音特征显(xiǎn)着均为上(shàng)品茶(chá)，反之为(wèi)次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的茶汤(tāng)进口（必定不要太多），经过(guò)舌头在口腔中(zhōng)作(zuò)吸吮打转翻(fān)滚(gǔn)，使口(kǒu)腔各(gè)部位(wèi)的味细胞(bāo)作出归纳的为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别味(wèi)道感应，凡味道浑(hún)厚、醇而(ér)带爽、厚(hòu)而不涩、赋(fù)有(yǒu)种类“神韵”特征的均为上品，反之为次品。

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