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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可(kě)以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛(niú)奶中(zhōng)主要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能(néng)结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好的缓解由(yóu)饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏(nián)膜有直(zhí)接的刺激损(sǔn)伤作(zuò)用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继(jì)续刺激(jī)损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热(rè)吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接放入(rù)不超过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的(de)营养物质失(shī)去(qù)活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛(niú)奶直接倒入锅中(zhōng)加热(rè)，这样会使牛奶的(de)蛋白质(zhì)成分发生变性(xìng)反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来源，而且(qiě)钙、磷比(bǐ)例(lì)适当，利于(yú)钙的(de)吸收。

　　纯(chún)牛(niú)奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)中的蛋白质主要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的脂肪(fáng)，品质(zhì)最好，它的(de)消化率在(zài)95%以上，而(ér)且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳(rǔ)糖是半乳糖(táng)和乳(rǔ)糖，是最(zuì)容(róng)易消化吸收的(de)糖(táng)类(lèi)。

　　奶中(zhōng)的矿物质和(hé)微聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯量元(yuán)素都(dōu)是溶解(jiě)状态的(de)，而且各种矿物质的(de)含量比例(lì)，特别是钙、磷(lín)的比(bǐ)例比较合(hé)适，很容易消化吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常(cháng)温下(xià)贮藏(cáng)的(de)牛奶）。

　　选购时(shí)除了(le)要(yào)到合格的大(dà)市(shì)场选购外(wài)，还要看看包(bāo)装是(shì)否完好无损，标签内(nèi)容(róng)是否齐(qí)全(quán)，特别(bié)注意保(bǎo)质期。

　　捏(niē)一捏包(bāo)装质感(gǎn)，如(rú)有很硬的感觉，可能存(cún)在变(biàn)质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包(bāo)装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸5到10分钟(zhōng)；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边(biān)搅拌(bàn)，煮至(zhì)表面有(yǒu)热气即可；牛奶(nǎi)倒(dào)入微波炉(lú)专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放(fàng)入(rù)微(wēi)波炉内，加热两(liǎng)分钟即可。

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