寿眉是最差(chà)的白茶吗,寿(shòu)眉是什么档(dàng)次的茶(chá)寿(shòu)眉(méi)并不是(shì)最差的白茶的(de)。
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寿(shòu)眉是(shì)最差的白茶吗(ma),寿眉(méi)是什么档次的(de)茶
寿眉(méi)并不是最差的白(bái)茶的。寿眉比不过(guò)贡眉,更别提(tí)白毫银针和白牡丹。
看了以上的陈述,估(gū)计(jì)大家就(jiù)会认(rèn)为寿眉就(jiù)是白(bái)茶中最低端的茶了。
其实不是,我(wǒ)一贯反对唯(wéi)茶叶(yè)的出身论。
确实当从原(yuán)料来看,寿眉原料级(jí)别低,但我们不能(néng)只(zhǐ)从原料来定好坏。
原料只是(shì)其一,我们还得看(kàn)加工(gōng)工艺(yì)以及后期存储。
原料、工艺、后期存储都(dōu)是不(bù)可缺少的,只(zhǐ)谈原料而忽视工艺以及后期存放都是不正确的。
若(ruò)是工艺不好,不(bù)重视后(hòu)期陈放,那么(me)再好的原(yuán)料也(yě)做不出好(hǎo)茶(chá)来。
原料好不等于一定(dìng)能做出好茶,只是说容易做出好(hǎo)茶,仅此(cǐ)而已(yǐ),与最终结果还需要努力的(de)过程(chéng)和后期的保(bǎo)护。
寿眉优点有(yǒu)很多,它是(shì)白茶中(zhōng)产量最(zuì)多,类(lèi)型最多的茶。
产量大(dà)是寿眉最大的优点,如果没有寿眉,只(zhǐ)有(yǒu)银针或高等(děng)级的白牡丹,那么(me)很多人可(kě)能喝(hē)不上白茶。
因为(wèi)本身白(bái)茶产量就很少了,银针和高等级的白牡丹就更(gèng)少了。
以前像(xiàng)银针这样白茶珍(zhēn)品主(zhǔ)要做出口生意(yì),国内名声不显,喝银针(zhēn)的(de)人不多(duō)。
后来白茶(chá)加工技艺得到巨大进(jìn)步,摆(bǎi)脱(tuō)依赖天气制茶的窘境,白茶产(chǎn)量逐渐提高。
随着制白茶(chá)的热(rè)情(qíng)高(gāo)涨,白(bái)茶市场被看好(hǎo),越来(lái)越多的白茶被制作出来供大家饮品,其中寿眉功(gōng)不(bù)可没(méi)。
寿眉价格亲民,因为(wèi)寿眉(méi)原料(liào)多,产(chǎn)量大,所以(yǐ)制成(chéng)成本相对较(jiào)低,价格很(hěn)亲民,也因(yīn)此(cǐ)寿眉才让白茶能(néng)快速进(jìn)入(rù)广大茶友视(shì)线中(zhōng)。
如果是白毫(háo)银针的(de)话,可能无(wú)法像寿(shòu)眉那(nà)样拥有巨大产量(liàng),而没有量就很难快(kuài)速(sù)进入千家万户中,让大(dà)家(jiā)早些品尝白(bái)茶(chá)。
寿眉(méi)居功至伟,我们(men)不能(néng)随口以低端来嘲讽(fěng)它。
此外不知(zhī)道大家有(yǒu)没有发现,市(shì)场上的老白(bái)茶(chá)多(duō)数是老寿眉(méi)。
这是因为以前银针、白(bái)牡(mǔ)丹产量(liàng)少,新(xīn)茶基本在当年被卖掉或(huò)喝掉了,很(hěn)难存住。
而寿(shòu)眉(méi)产量(liàng)大,存住的概率很大。
并且以前大家存茶的概念不深,往往只(zhǐ)是(shì)想(xiǎng)在家里存点茶给来(lái)年喝,所以存量有(yǒu)限。
寿眉本来价格亲民,但经(jīng)过多年贮存后,饮品(pǐn)和功效价值增加,所以老寿眉的价格(gé)并(bìng)非是低(dī)端茶的价格。
寿眉类型多,若按(àn)照季节(jié)来分,那么寿眉可以分春(chūn)寿、夏寿、秋寿,若按照(zhào)节气来分,那么寿眉可以分为立秋寿眉、白露(lù)寿眉、寒(hán)露寿眉、霜降寿眉等。
不同(tóng)阶段的寿眉有不同的香气与滋味,像春寿眉接近(jìn)白牡丹(dān),香气纯正,滋味(wèi)醇(chún)爽,秋寿(shòu)眉的滋味相对来讲会更醇厚,香气浓纯。
因为寿眉(méi)的原料大部(bù)分是叶(yè)片,尤其是秋(qiū)寿眉,蜡质层厚、胶质物质丰富,果香浓郁,更有味(wèi)道。
如果(guǒ)春寿眉是活泼的,那么秋寿眉(méi)是稳重的(de)。
春寿眉(méi)是嫩绿的、墨绿的、砂(shā)绿的(de),而秋(qiū)寿眉除了几种绿之外,还有褐色、古铜色、黄(huáng)色、黑色,色彩(cǎi)比(bǐ)春寿眉更(gèng)加丰富。
春寿眉口感(gǎn)偏向白牡丹,很清甜,秋(qiū)寿(shòu)眉的口感除(chú)了清(qīng)甜之外还更饱满,汤水稠滑(huá)浓厚,感觉到满满的胶(jiāo)质(zhì)感。
最后一点,寿眉的后期转化(huà)能(néng)力不俗。
白茶保质期(qī)较长,一般情况下白(bái)茶(chá)能(néng)放上十(shí)来年。
我们(men)把(bǎ)贮存三(sān)年以上的白茶称为老白(bái)茶(chá),而寿眉在(zài)后期陈放过程中(zhōng)会转化出陈(chén)香、药香(xiāng),像寿眉饼容(róng)易转化出(chū)枣香(xiāng),这些都是令(lìng)人(rén)感到愉悦的香(xiāng)气。
不仅是香气变得丰富(fù),滋味也在(zài)悠(yōu)长岁月中(zhōng)得到(dào)升华(huá),变得醇厚温和。
总之,寿眉的优点太多了,我们不能单(dān)纯以原(yuán)料来定好(hǎo)坏,来(lái)说它就是低(dī)端茶,这是武断的行为。
寿(shòu)眉的魅力并不弱于白牡丹(dān)。
在喜欢喝寿眉(méi)的人眼里,它就是(shì)最好的白茶,最高(gāo)端的(de)白茶。
寿眉茶属于什么(me)茶
寿(shòu)眉茶属于白茶,它主要(yào)产于福建福(fú)鼎,该茶(chá)的成(chéng)品叶长(zhǎng)长(zhǎng)稍(shāo)肥(féi)嫰,芽叶连枝,叶(yè)整紧卷(juǎn)如眉,色泽调(diào)和,洁净,无老(lǎo)梗、枳(zhǐ)及腊(là)叶,香气清纯。
寿眉茶(chá)的品质特(tè)征:干茶白毫显盛,色(sè)泽翠绿(lǜ),冲泡(pào)之后(hòu),汤色(sè)橙黄或者(zhě)深(shēn)黄(huáng),清澈透亮(liàng),滋味醇爽鲜纯,回(huí)甘生津。
寿眉茶(chá)什么味道
寿眉(méi)白茶的新茶泡开后(hòu)还是一股清香气,这(zhè)是茶青的味(wèi)道,并(bìng)没有什么醇(chún)厚的感觉(jué),但这股清香也非常不(bù)错,很多茶友就喜(xǐ)欢。
新寿眉茶入口后(hòu)有明显的(de)鲜爽感(gǎn),味道清爽清甜。
而老寿眉口感则会从最初的鲜(xiān)爽感,逐步(bù)转化为沉郁(yù)的(de)口感,茶汤(tāng)醇(chún)厚而浓郁,柔滑感十(shí)足,伴有回甘(gān)。
新寿眉泡(pào)茶多少(shǎo)温度好
对于水温,适合泡(pào)寿眉新茶的(de)水温最好(hǎo)是(shì)90度左右的(de)开水,甚(shèn)至用水温略低一(yī)些(xiē)、只有(yǒu)85度的开水(shuǐ)冲泡寿眉新茶,同样能泡出清新甘甜的美好滋(zī)味,新茶(chá)和老茶的水温是不一样(yàng)的(de)。
寿眉茶有梗影(yǐng)响口感(gǎn)吗
寿眉有梗025是哪里的区号,025是哪里的区号查询(gěng),那是正常的。
茶(chá)梗中含有相(xiāng)当数量的香气物质,且嫩梗(gěng)中的氨基酸高(gāo)于嫩(nèn)叶(yè),作为治污(wū)减运输营养物质的导管,茶梗的糖分含量也是比(bǐ)较多(duō)的。
喝茶时保留足够数(shù)量的茶梗冲泡,不但能够提高茶汤的香气,还能提(tí)高甜度,使茶更好喝。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了