怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜(yán)色的(de)。关于怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜(guā)视(shì)频，老南(nán)瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的(de)保(bǎo)存其营(yíng)养价值，但建议控制摄入量，以(yǐ)免(miǎn)造成(chéng)胃(wèi)肠(cháng)道(dào)不适，日常适量生(shēng)吃南瓜(guā)，对(duì)于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有一定(dìng)的(de)辅助作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种，南(nán)瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜(tián)的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还(hái)有一种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北(běi)京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷>

　德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南(nán)瓜的(de)形状看出来，有(yǒu)的南瓜是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹(wén)的(de)；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什么形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不(bù)影(yǐng)响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护(hù)自(zì)己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时(shí)，可将(jiāng)南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一(yī)下南瓜(guā)的声音，闷响的就(jiù)是(shì)老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了(le)。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷1、看(kàn)，从外皮(pí)颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的(de)是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一(yī)种清香(xiāng)气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一(yī)掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一(yī)下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机(jī)比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还(hái)可(kě)以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟(shú)度高的表现之一(yī)。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的(de)养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好的(de)食物(wù)，南瓜中含有丰富(fù)的维(wéi)生(shēng)素A原，可(kě)以参与胃内上(shàng)皮组(zǔ)织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以(yǐ)让消化道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补(bǔ)中益气、消炎止痛(tòng)，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代(dài)医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮(bāng)助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细(xì)胞的再(zài)生(shēng)能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和(hé)维生素e，能促进胰(yí)岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)可推迟(chí)食物(wù)排空、延缓肠(cháng)道(dào)对糖类(lèi)的吸收(shōu)，从(cóng)而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南(nán)瓜做(zuò)的(de)食(shí)物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源(yuán)：人民网-南瓜(guā)并(bìng)非要(yào)新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如何挑到(dào)好南瓜(guā)

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