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白酒泡猕猴(hóu)桃保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过(guò)其(qí)保质期(qī)要参考酿造工艺(yì)和环境(jìng)，以及(jí)保存状况等因素(sù)，但凡其中的一个因素出现问题，保质(zhì)期(qī)有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)富含(hán)维生(shēng)素、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜素(sù)和微繁华落幕是什么意思解释，繁华落幕是什么意思？(wēi)量元素。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是果酒的(de)一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入口(kǒu)醇厚爽口(kǒu)。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒是(shì)果酒之一，其(qí)营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)和(hé)功(gōng)效都远(yuǎn)高于(yú)现在(zài)的葡萄酒，只是人(rén)们接受葡萄(táo)酒(jiǔ)的历(lì)史(shǐ)更(gèng)长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有(yǒu)浓郁的(de)果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加(jiā)人工精心(xīn)挑选—清洗(xǐ)—破碎(suì)—微生(shēng)物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加任何工业(yè)制剂和(hé)色素(sù)，是真正意(yì)义上(shàng)的纯(chún)天然(rán)酒品(pǐn)，既保存了(le)猕猴桃(táo)鲜(xiān)果(guǒ)的果香，又延续了猕猴桃的营(yíng)养，口感纯正，酒色(sè)琥珀，果香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存(cún)放多久时间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间(jiān)一般在两年左右，不过是要根据不同的酿(niàng)造工艺和环境来进行决(jué)定的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我(wǒ)们在喝的(de)时候会感(gǎn)觉(jué)到十分(fēn)酸，而且(qiě)有(yǒu)异味的存在，这(zhè)样(yàng)的猕猴(hóu)桃是变质的(de)危险，所以，它与(yǔ)白酒(jiǔ)的保存方(fāng)法和(hé)保存日期完全(quán)不同的，我(wǒ)们(men)一定(dìng)要进行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在进行酿制时一定(dìng)要经(jīng)过消毒处(chù)理，这样才能够延长(zhǎng)它(tā)的保质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事(shì)项(xiàng)

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的(de)发酵时(shí)间是越久越(yuè)好，时间越(yuè)久，酒味也(yě)就(jiù)越浓。

　　不过注(zhù)意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)发酵(jiào)的(de)过(guò)程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的比例是10斤(jīn)猕猴桃加(jiā)2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的(de)时候，可(kě)以适当加一些酵母，虽(suī)然说猕猴(hóu)桃本身含有酵母菌，但是含量比(bǐ)繁华落幕是什么意思解释，繁华落幕是什么意思？较少(shǎo)，加一(yī)些(xiē)酵母菌(jūn)可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)发(fā)酵的过程中要注意(yì)与空(kōng)气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最好有一个排气(qì)口(kǒu)，避免(miǎn)发酵过程(chéng)中产生(shēng)大量(liàng)的气体，导致罐内压力过大而爆(bào)缸(gāng)。

　　放置猕(mí)猴(hóu)桃酒的地方最好是阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直射，否(fǒu)则会(huì)造成发酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一(yī)般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都(dōu)化成水汤，有很(hěn)浓的(de)酒香，基本没有(yǒu)气(qì)泡产生(shēng)，用筷子(zi)攒点尝一下微(wēi)甜或甜(tián)味比较(jiào)淡（糖(táng)分都转(zhuǎn)化(huà)为(wèi)酒份了），这时就要(yào)注意将(jiāng)酒渣分(fēn)离出来，剩(shèng)下的(de)酒继续发酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容器，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质的(de)，容量(liàng)不需要(yào)太大，刚(gāng)好能够酿制(zhì)的猕猴桃量刚好能达(dá)到(dào)罐(guàn)的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最(zuì)好(hǎo)。

　　容器(qì)事先(xiān)一定要清(qīng)洗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后才(cái)可(kě)使用(yòng)。

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