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纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解(jiě)酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质与(yǔ)酒精并不能(néng)结合(hé)，但饮酒后(hòu)喝(hē)牛奶，可以(yǐ)很好的(de)缓解(jiě)由饮酒(jiǔ)所引起来的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精(jīng)对胃黏膜有直接的刺激损伤作用(yòng)，喝牛奶(nǎi)可(kě)以形成(chéng)黏膜保护(hù)屏(píng)障，阻止酒精对胃黏膜的(de)继(jì)续刺激损伤，达到保护(hù)胃(wèi)黏膜(mó)的(de)作(zuò)用。

请(qǐng)问(wèn)纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接(jiē)放入(rù)不超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法能(néng)泡太(tài)久，以免牛奶里的营养物质失(shī)去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直(zhí)接倒入锅中加热，这(zhè)样(yàng)会使牛(niú)奶的(de)蛋白质成(chéng)分发生变性反(fǎn)应，大量维(wéi)生素吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳(jiā)来源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成(chéng)分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主要是含(hán)磷蛋(dàn)白(bái)质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质(zhì)量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而(ér)且含有大量的脂溶(róng)性维生素(sù)。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳(rǔ)糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易消(xiāo)化(huà)吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元(yuán)素都(dōu)是溶解(jiě)状态的，而且各(gè)种矿物质(zhì)的含(hán)量比例(lì)，特别是钙(gài)、磷(lín)的比例比(bǐ)较合适，很容(róng)易消化(huà)吸收。

　　市场上销(xiāo)售的(de)主要是(shì)超(chāo)高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合(hé)格的大(dà)市(shì)场选购外，还要看看包(bāo)装是否完好无损，标签内容(róng)是(shì)否齐全，特别注意(yì)保质(zhì)期。

　　捏(niē)一(yī)捏包装质感，如(rú)有很硬(yìng)的感觉，可能存(cún)在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热(rè)方法：将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到(dào)10分(fēn)钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气(qì)即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专(zhuān)用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开(kāi)盒口直(zhí)接放(fàng)入微(wēi)波炉内(nèi)，加热两(liǎng)分(fēn)钟即可(kě)。

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