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年轻(qīng)人有必要吃鱼(yú)油吗(ma)，鱼油服用多久要停一停

　　鱼(yú)油具有降血脂、辅助改善(shàn)记忆、预防(fáng)心脑(nǎo)血管(guǎn)疾病(bìng)等功效。

鱼油有什么(me)功效和作用

　　具有调(diào)节(jié)血脂，清理(lǐ)血(xuè)管，预防血栓的作用，对心脑血管疾病具(jù)有很好的(de)辅助(zhù)作用。

　　具有抗炎、调节血(xuè)脂等保健作用。

　　可(kě)以用于治疗高(gāo)血压，高脂血症，可(kě江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句)以(yǐ)改善微循环，用(yòng)于预防心脑(nǎo)血管(guǎn)疾病，目前确切的疗(liáo)效(xiào)是可以降低甘油三酯的水(shuǐ)平，对这(zhè)种心(xīn)脏(zàng)病(bìng)似乎也有(yǒu)一定的作用，可以预防(fáng)心脏病，降低心脏病的风险。

　　还有提高(gāo)免疫力保(bǎo)健增强体质(zhì)等等很多的作用，平时(shí)鱼油好可以经常的食用对身体是有一定的好处。

　　同时它还能(néng)预防关节炎(yán)，改善记忆，维(wéi)护视网膜(mó)，对老(lǎo)年痴呆(dāi)，关节(jié)炎，痛风，老花(huā)眼患者具有(yǒu)很好(hǎo)的保健作(zuò)用。

　　如果有其(qí)他疾(jí)病(bìng)也需(xū)要根据(jù)病(bìng)情辨证(zhèng)的不同在医生指(zhǐ)导下调理。

鱼(yú)油的主(zhǔ)要成分

　　鱼油是一种从多脂(zhī)鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和(hé)二十(shí)二碳六(liù)烯酸（DHA，俗(sú)称(chēng)脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼油里(lǐ)面的营养成分比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼油(yóu)还含有不(bù)饱和脂(zhī)肪酸(suān)，而鱼肝(gān)油(yóu)的主要成分(fēn)是维生素A和D。

　　鱼油是提(tí)取鱼体内全部油的一个统称(chēng)，其(qí)中包括了(le)体油、肝(gān)油(yóu)和脑(nǎo)油(yóu)。

　　其主要成分是甘油(yóu)三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性(xìng)维生素(sù)以及蛋白质(zhì)降解物等。

　　富(fù)含ω-3脂(zhī)肪酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼(yú)、鲟(xún)鱼、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便可(kě)获得约1克(kè)的(de)ω-3系脂(zhī)肪酸。

　　由(yóu)于国人的(de)饮食结构中相对ω-6系脂(zhī)肪酸过多，更应重视ω-3系脂肪酸(suān)的摄入，由于鱼(yú)油很容(róng)易氧化，吃鱼比吃(chī)制剂(jì)更高效(xiào)。

　　中国居民膳食指(zhǐ)南建议一(yī)般成年(nián)人每(měi)天食用75-100g的鱼虾。

鱼油(yóu)的效果

　　鱼油(yóu)顾(gù)名思义就(jiù)是鱼里面的油(yóu)，一般(bān)是从(cóng)多脂(zhī)肪的鱼(yú)里面提出的油脂，它主要的营养特点是富含ω-3系的不饱和(hé)脂肪酸，比如(rú)DHA和EPA，这(z江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句hè)两种脂肪酸陆地动(dòng)物油、植物油(yóu)含量比较少，具有抗炎(yán)、调节血脂等健(jiàn)康功(gōng)效。

　　鱼(yú)油主(zhǔ)要(yào)功能成(chéng)分(fēn)是DHA和EPA，DHA有利于(yú)婴(yīng)幼儿的大脑和视网膜的发育(yù)。

　　EPA具有调节血脂，主要是(shì)降(jiàng)低甘油三脂，还有预防心脏(zàng)病、防(fáng)治高血压等(děng)作(zuò)用。

　　富含ω-3的脂肪酸(suān)的多脂(zhī)鱼有(yǒu)哪些？一般有鲭鱼(yú)、金枪鱼(yú)、三文(wén)鱼、鲟(xún)鱼、凤(fèng)尾(wěi)鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少也可以通过服(fú)用(yòng)鱼油补(bǔ)充剂来实(shí)现(xiàn)，选购时要注意(yì)纯度，也就是鱼油中ω-3系脂肪(fáng)酸(suān)的含(hán)量。

　　另外(wài)考(kǎo)虑(lǜ)到重金属的(de)问(wèn)题，尽量少选择大(dà)型(xíng)食肉类的(de)鱼，选择吃植物类(lèi)的(de)鱼(yú)。

　　因为它食物链比较低级，以植物(wù)为食物来源，重金(jīn)属的量比较少，相对也比较安全。

鱼油不(bù)适(shì)合什么(me)人吃

　　尿结石人(rén)群不适合吃鱼(yú)油；

　　高(gāo)血脂、记忆力衰退(tuì)，适(shì)合吃鱼油。

　　鱼油的功(gōng)效(xiào):1.健脑(nǎo)，鱼油的主要成分DHA 和(hé)EPA是(shì)人体(tǐ)大(dà)脑发(fā)育必需脂肪酸，DHA可以活化(huà)脑细胞(bāo)功能(néng)，并增加(jiā)神经(jīng)元突起，加强大(dà)脑传递(dì)信息的功能，不仅参与胎儿脑细胞的生(shēng)长发(fā)育，让婴儿先天更加(jiā)聪明，而且可以(yǐ)提(tí)高青少年(nián)的记忆(yì)能力。

　　2.防治动脉粥样(yàng)硬(yìng)化(huà)。

　　3.抗炎防病(bìng)。

　　4.调(diào)解情绪，鱼油(yóu)中含有的(de)EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系(xì)，当血液(yè)中的EPA和(hé)DHA的浓度(dù)偏低时(shí)，发(fā)生轻(qīng)中度(dù)忧郁症的几率会明(míng)显提高。

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