黍米是大黄米(mǐ)吗？？黍米是大黄(huáng)米(mǐ)的。关于黍米是大黄米吗？以及黍米(mǐ)是大黄米(mǐ)吗？，黍米是大黄(huáng)米吗(ma)怎么吃，黍米(mǐ)是大(dà)黄米吗还(hái)是小黄，黍(shǔ)子是(shì)大(dà)黄米还是(shì)小(xiǎo)黄(huáng)米(mǐ)，黍是不是黄米等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

黍米(mǐ)可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米是可(kě)以减(jiǎn)肥的。

　　黍米有减肥(féi)和降(jiàng)低血压的功(g中国人口第一大省，中国人口第一大省排名ōng)效与作(zuò)用。

　　首先(x中国人口第一大省，中国人口第一大省排名iān)黍米里(lǐ)含有大(dà)量的不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，能够把人体内多余的(de)脂肪分解掉(diào)，当(dāng)作废物排出(chū)身体之外，所以适当吃一些(xiē)黍米能达(dá)到很好的减肥效果。

　　其次黍米里面含(hán)有(yǒu)非常(cháng)多的微量元素和钾元(yuán)素，而且(qiě)还有很多其他(tā)的营养(yǎng)物(wù)质，具(jù)有降血(xuè)压和(hé)治(zhì)疗(liáo)贫血(xuè)的功效(xiào)。

黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米吗(ma)？

　　黍(shǔ)米是(shì)大黄米(mǐ)。

　　黍米和大(dà)黄米(mǐ)属于同(tóng)一种(zhǒng)物质， 大黄(huáng)米别名(míng)是软(ruǎn)黄米、黍(shǔ)米，经(jīng)常(cháng)被(bèi)磨成面(miàn)粉(fěn)，制作各种糕点。

　　同时黄米富含(hán)蛋(dàn)白质、碳水化合(hé)物、B族维生(shēng)素以及维(wéi)生素E、锌铜锰等营养元(yuán)素。

　　黍为一年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌(shé)长(zhǎng)约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边(biān)缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序(xù)，开展或较紧(jǐn)密(mì)，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米(mǐ)中所(suǒ)含的脂肪(fáng)主要有棕榈酸、廿四(sì)烷酸(suān)、十(shí)七烷酸、油酸、亚油酸(suān)、异亚油(yóu)酸等，均有(yǒu)利于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维(wéi)、灰分(fēn)。

　　黍米(mǐ)中还含有多种(zhǒng)米(mǐ)、麦中所缺乏的氨基(jī)酸，对调补机体代谢十(shí)分重(zhòng)要。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米(mǐ)”），与“小米”非同一种作(zuò)物，是由糜子（黍）去皮(pí)加(jiā)工而成(chéng)。

　　适于贫(pín)瘠干燥土壤生长，多分布于印(yìn)度、中国、尼日利亚和俄罗斯(sī)。

　　糜子是(shì)生(shēng)长于(yú)我(wǒ)国北方(fāng)的(de)一种(zhǒng)农作(zuò)物，含有的人体必需的八(bā)种氨(ān)基(jī)酸的(de)含量均高于(yú)大米(mǐ)和小麦，尤其是蛋氨(ān)酸含(hán)量，几(jǐ)乎是大米和(hé)小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾本科植(zhí)物黍(shǔ)的种子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生草本。

　　 秆(gǎn)直(zhí)立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫(háo)米，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花(huā)序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米(mǐ)，分枝具(jù)角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露(lù)，上部(bù)密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一(yī)颖长为小穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖(yǐng)；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹(āo)。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或(huò)不粘。

　　 我国华北、西(xī)北多有栽培。

　　 一般分两种(zhǒng)类(lèi)型，以(yǐ)秆上(shàng)有(yǒu)毛，偏穗(suì)，种(zhǒng)子粘(zhān)者为(wèi)黍；秆上无毛，散穗，种子(zi)不粘者(zhě)为稷。

　　 本植物的(de)根(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以及稷的中国人口第一大省，中国人口第一大省排名种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药(yào)用，各详专条。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治(zhì)泻(xiè)痢、烦渴(kě)、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有(yǒu)丰富(fù)的(de)脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富的(de)维生素E，每100克中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含(hán)量(liàng)丰富，为大米(mǐ)的(de)4倍。

　　4、含钾高(gāo)含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高(gāo)血压患者有益(yì)。

　　5、铁和磷的含量均较大米丰富。

　　以上(shàng)资料参(cān)考  百度百科–大黄米

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