怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关(guān)于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜呢(ne)，怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

老南(nán)瓜可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对(duì)于改善(shàn)皮(pí)肤(fū)状态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是(shì)蜜(mì)本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟(shú)的(de)好(hǎo)，口感就好;还(hái)有一(yī)种京绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南(nán)瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的(自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么de)形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的是(shì)长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完整的(de)，有(yǒu)凸(tū)起或斑点(diǎn)的不(bù)影响口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找老南(nán)瓜(guā)，用手掐(qiā)南(nán)瓜外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可(kě)将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度就没那么好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄(huáng)色的南瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的(de)南瓜(guā)，绿得发黑的是(shì)成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味(wèi)，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外(wài)皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破(pò自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么)，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的(de)那一(yī)小段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就(jiù)证(zhèng)明南(nán)瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度(dù)高的表现之一(yī)。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南(nán)瓜(guā)的(de)养生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的(de)食(shí)物，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的维生素A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃内上皮(pí)组织的正常代谢(xiè)，保(bǎo)护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶则可以(yǐ)让(ràng)消(xiāo)化道免受(shòu)粗糙(cāo)食品的(de)刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜(guā)从中医的角度认(rèn)为：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么肾(shèn)功能减弱的(de)人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进(jìn)胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜中的果胶(jiāo)可(kě)推迟(chí)食物(wù)排(pái)空(kōng)、延缓肠道(dào)对(duì)糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升(shēng)高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必(bì)需的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者(zhě)应(yīng)适当(dāng)吃(chī)些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么