新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月的。关于新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)时间(jiān)长以及(jí)新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放最好，新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存(cún)放(fàng)好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识(shí)：

鹅蛋(dàn)是发物(wù)吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发(fā)物的。

　　发物主要是(shì)指能诱发或是加(jiā)重某种疾病症状的食物，鹅(é)蛋是发(fā)物，主要是鹅蛋(dàn)当中富含的蛋白(bái)对(duì)人体(tǐ)是属(shǔ)于一种异体(tǐ)蛋白，它可在(zài)人体内构(gòu)成(chéng)一种(zhǒng)过(guò)敏原(yuán)，

　　导致人体疾病的加(jiā)重(zhòng)或是身体某种(zhǒng)旧病宿疾的复发(fā)，且部分(fēn)患者(zhě)可能还(hái)会出(chū)现过敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的(de)时候要(yào)注意食用(yòng)禁忌问(wèn)题，一(yī)些患有(yǒu)皮肤(fū)疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾(jí)病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻(nì)的人群(qún)是(shì)不建议食用鹅(é)蛋的，

　　易导致身(shēn)体不适(shì)，且鹅蛋(dàn)性温，食用(yòng)之后很(hěn)容(róng)易导(dǎo)致人体(tǐ)内的燥(zào)热之气的加重，尤(yóu)其是(shì)本身就是热性(xìng)体质的人(rén)群，也不建议食(shí)用鹅蛋，易导致(zhì)口腔(qiāng)溃疡，大便(biàn)干燥，消化不良(liáng)，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、脂肪、胆(dǎn)固醇(chún)的(de)含量是(shì)比较高的，身(shēn)体(tǐ)肥(féi)胖的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，以(yǐ)加重身体(tǐ)脂肪含量导致肥胖情况不(bù)能被(bèi)缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人群也不建议食用(yòng)鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻的的症状，且鹅蛋(dàn)的食用量也要注意，主(zhǔ)要是一次摄入过多的鹅蛋会导致患(huàn)者肠胃负(fù)担的加重且很(hěn)难被人体消化吸收，一般一(yī)天(tiān)食用1到2颗鹅(é)蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人(rén)体(tǐ)质也(yě)健康正常的人群食用鹅蛋之后是(shì)可以起到补益身体(tǐ)的作用的，主要是鹅蛋当中(zhōng)的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养物质(zhì)含量丰富，对人体健康(kāng)是有益的。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠(kāng)、锯末、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食(shí)盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将(jiāng)配(pèi)好的(de)盐水(shuǐ)灌入，直至盐(yán)水高(gāo)出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅(é)蛋(dàn)怎么保存 鹅(é)蛋(dàn)存放方法(fǎ)

　　鹅(é)蛋在保存上(shàng)面其(qí)实有(yǒu)很(hěn)多要注意(yì)的点，比较常见的储存方法有冷(lěng)藏法(fǎ)，石灰水储藏法和淡(dàn)盐水(shuǐ)储藏法，这(zhè)几种(zhǒng)方法对于保存鹅蛋来说效果都(dōu)是(shì)比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检验合(hé)格(gé)的鲜蛋，保存在温度(dù)为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这(zhè)样的温度(dù)下，胚胎停(tíng)止(zhǐ)发(fā)育，蛋内的微(wēi)生物和(hé)酶的活动(dòng)受到抑制，保鲜的目的自然就达(dá)成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生(shēng)石灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静(jìng)置沉淀后，取上面的(de)清液倒(dào)入(rù)缸内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好的蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃一(yī)15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器中添(tiān)加填(tián)充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾(lià二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音ng)凉，将蛋放入(rù)容器内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不(bù)要水洗，有污物的蛋可以先用温水浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里(lǐ)，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地(dì)涂上一层食(shí)用油(yóu)，或(huò)用保鲜膜包裹后(hòu)放入冰箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内的(de)水分(fēn)蒸发，阻止外部细菌侵(qīn)入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋(dàn)白质，最多和最(zuì)主要的(de)是(sh二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音ì)蛋(dàn)白(bái)中的卵白(bái)蛋白和(hé)蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的(de)各(gè)种氨基酸，是(shì)完全蛋白(bái)质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其(qí)中(zhōng)约一半是卵磷脂(zhī)，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质主要含(hán)于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被(bèi)人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维(wéi)生素也很丰富，蛋黄(huáng)中有丰富的(de)维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋白中的维(wéi)生(shēng)素以核黄素和尼(ní)克酸居(jū)多，这(zhè)些维生素也(yě)是人(rén)体所必(bì)须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅(é)蛋1粒(lì)、水半(bàn)锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡(hú)椒粉(fěn)、香油(yóu)拌匀腌(yān)十分钟。

　　如果早上(shàng)买(mǎi)来(lái)晚上吃也(yě)可以切好腌冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　建议你最好在炒前加点小苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下(xià)油，油有点温度(dù)时下牛肉。

　　(温油下锅能(néng)让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛(niú)肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你(nǐ)喜欢鱼露(lù)味道可加(jiā)点鱼露(lù)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音